宅家的一天!

从上上个星期三开始减肥,其实也不算减肥,就是尽量减少吃蛋糕面包罢了。

结果到现在为止,除了头两天减掉一斤之外,这些天搞来搞去,身体已经达到平衡,居然一两也没有减。

看到网友云飘碧天发的日常菜谱,居然有三份鱼,还有蔬菜,还有虾,好像都没有看到猪肉。这才是减肥的节奏啊!看来我也要尽量地食用鱼虾和青菜了。

今天中午11:30的时候,女儿突然打电话说想回来吃中午饭,电话放下,老公又打电话说中午路过回来吃中午饭。抬头一看钟距离他们回来还有半个多小时。

打开冰箱,青菜肉都有。

解冻一袋虾仁,来一个黄瓜木耳炒虾仁。

再来一个胡豆拌木耳,外加一点葱段。

蒜片爆炒空心菜。

昨天卤煮的花生米。

来一个肉丸子汤里面放一点儿紫菜,再来一点木耳菜。

不到半个小时全部搞定了,只等人回来炒青菜就可以了。

肉丸子是我昨天已经把它挤成团冻在冰箱里的。木耳菜和空心菜我已经摘好了,只等清洗一下就可以了。木耳是已经泡软焯水或放冰箱冷藏的。胡豆也是之前焯水放冰冻室里,然后拿出来开水里焯焯水就可以了。

现在流行预制菜,有的是把菜煮熟了之后放冰冻室,需要的时候解冻或者是微波炉打热就可以了。我今天能在半个小时之内做出四菜一汤,也相当于有预制菜。

真的挺方便的,一次性准备2~3份的菜,然后冷冻或冷藏,这样就不用整天在厨房弄菜了,毕竟现在天气也很热。

我今天晚上也是把之前做好的粉蒸肉,下面放点红薯放进蒸锅里蒸着,然后我就可以潇潇洒洒地喝茶追剧,所以今天一天基本上都算是躺平了。

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