俩宝不喜欢吃蛋黄,咋办?玛格丽特饼干走起!

今早起来煮了三个鸡蛋,俩宝兴奋地等着鸡蛋凉了,他们在讨论孵小鸡的事,顺便给他们看一个视频——孵小鸡的过程,蛋白吃了就是不喜欢吃蛋黄。

等着吃鸡蛋

看孵小鸡视频

没事,等下午我把蛋黄拿来做一点玛格丽特饼干吧。

今天做一个改良版的玛格丽特饼干吧,刚好,家里还有一些干果,选择了草莓干、黄桃干、干葡萄干,这几种干果不太硬也不太软,刚好适合。把它们切成小粒,分别放在三个小盘子里面。

黄桃、草莓、葡萄干

这个饼干特别的简单,软化好的黄油打发,然后加上白糖或者是糖粉,我比较喜欢有颗粒感,所以用的是白糖。然后添加低筋面粉和玉米淀粉和成一个面团,我把它分成了三份,分别与前面的果干混合。

然后把它们分成了小球摆在烤盘里面,用手指轻轻按压,进入烤箱烤制就OK了。

等待进烤箱的饼干

在等待的过程中,收拾好桌面,给自己泡一杯绿茶,绿茶搭配玛格丽特饼干,会显得更加地爽口。

泡杯绿茶

饼干还在烤箱里,接孩子们的时间到了,等它吧,待会回来就有饼干吃了。

回来发现饼干的颜色还差了一点意思,再来个10分钟,主要是开始我的温度比较低。

玛格丽特饼干

好了,叮叮姐姐又来拿饼干了,今天已经吃了8个了,不过弟弟不太喜欢这种酥酥的饼干,他喜欢脆脆的,下次按照他的口味来。

下午回家饭还没有煮好,吃了饼干解解饿,再喝一口清茶,美味!

你家宝贝是不是也不喜欢吃蛋黄呀?做起来吧!

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