婆婆蒸菜蟒
夏日炎炎,每次临近饭点,我和孩子们都没有食欲。
简单的早饭后,我和婆婆商量要不蒸菜蟒吧,婆婆也是嫌热,不想动。好吧,再想想中饭吃点啥吧,上午九点多,婆婆去超市买了韭菜和新鲜鸡蛋,径自去厨屋忙活起来,不一会儿鸡蛋韭菜碰撞出特有的香味,进厨屋一看,哟!面早就发好了,半盆儿的鸡蛋韭菜馅,婆婆笑着说:“想吃菜蟒就做吧,也不麻烦。”我就坐旁边看,只见婆婆把面盆扣在案板上,随后用手挠挠,盆就干干净净,随后婆婆快速把面反复揉搓,等面团表面光滑细腻,擀面杖把面向周围擀开,徒手抄起馅料使之均匀分布在椭圆形面皮上,像包饺子一样对边捏捏,半成品上锅蒸。约莫半小时,锅盖一开,看,菜蟒肥肥胖胖香喷喷的上桌了,真好。
你看婆婆,对我们小辈,句句有回应件件有落实。真好开心。