朋友送了一袋辣木籽，说是从印度带回来的。
辣木籽
小小的三棱状的灰褐色坚果，剥开来是白色的果仁。朋友说辣木籽入口先苦后甜，营养价值极高，与中国的灵芝、美国的西洋参一起称为世界三宝。我看着这白色的果仁，有些好奇，真这么厉害吗？踌躇着放到嘴里，细细咀嚼:哎呀，真的太苦了，不过到后来慢慢回甘，别有一番滋味。
不懂就问，不知道就百度，原来这辣木籽还是网红，说是吃到嘴里有不同口味，代表人身体哪个脏器不好，又有人出来辟谣，还挺热闹的！不过大多数都和我一样，先苦后甜。百度百科上说:辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物，起源于印度，已经有一千多年历史，在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。
辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，并且较易栽培，因此在非洲推广辣木树的种植，被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。近年来，辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同。
辣木籽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质、维生素等多种营养成分，并且具有抗炎、抗氧化、降血糖、降血脂、降血压等多种药用价值。
因为朋友的馈赠，今天又认识了一个新物种，好开心！
