美善品白胡椒猪肚鸡汤

图片发自简书App


一整个猪肚放网篮里五分钟50度速度五清洗

再换水放网篮里汆水8分钟/100度/速度小勺

拿出来切片，200克备用，多下来可以放冰箱冷冻

主锅放20克姜，半只土鸡切块放入主锅

6分钟/120度/速度反转小勺爆香，5分钟的时候可以拿下量杯倒适量料酒继续翻炒，结束后把肚片放入主锅，饮用水倒入主锅的Max那个刻度线下，90-120分钟/温度100度/速度反转小勺，最后可以加几颗红枣，根据自家口味加适量盐和白胡椒

ps：鸡肉和肚片选择的食材品类不同，所需要的时间也不同，可以先调时间到60分钟，肉不烂就再加时间，直到自己觉得合适的口感就可以了

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容