夏季悄悄来临,这时候都需要点冰爽的东西来解渴,水果和冰淇淋是两样完美的解暑神器,让我们一起来Get新吃法吧!
食材:菠萝(完整的1个) 牛奶半盒 鸡蛋1个 淡奶油90g 白糖50g
首先将菠萝对半切开,只用1半即可,用刀把菠萝肉划一个圈,
用勺子将肉舀出来,将菠萝挖空,
然后将挖出来的菠萝肉切小细,锅内倒入牛奶,打一个鸡蛋,只留蛋黄倒入牛奶里,白糖50g,然后用打蛋器搅拌均匀,
放上炉子,加热至有小细泡馍出来搅拌痕迹清晰关火,加入淡奶油,继续搅拌均匀,
倒入切好的菠萝肉,在混合均匀,
倒入菠萝壳里,
用保鲜膜蒙住,冷冻1-2小时候,在拿出来搅拌一下,继续密封冷藏10个小时以前,一杯原汁原味的菠萝冰淇淋就做好啦!凉爽又解暑,非常的好吃!