day68 幸福就是一家人在一起吃很多很多顿饭

        感谢妈妈的不善厨艺,我和妹妹、弟弟从小都学会了做饭,没办法,为了生存。记忆中,外婆、奶奶、姑姑、三妈、舅妈的饭做的都很好吃,爸爸妈妈因为很忙,在厨房花的心思自然是少了一些,但是,丝毫不影响我们姐妹三个爱美食的心,我六七岁踩着板凳在案板上切菜,大家都说我做的好吃,从此,妈妈更不进厨房,反正有能干的姐妹俩,任凭怎么折腾,妈妈但是乐此不疲。爸爸准备好菜,我和妹妹下厨房,妈妈负责洗碗。儿时,一家人围在爷爷留下的四方桌前吃饭,是甜蜜、幸福的!

    后来,各自成家,妈妈的厨艺反而增长。过年过节,我们都带着家人回到父母家,一家人围在一起,吃着妈妈做的搅团、浆水鱼鱼,那是幸福的味道。静的厨艺一直比我高,于是,我一年做不了几次饭,厨艺并没有长进,只能打打下手,狭小的厨房,挤着四个人,我们一边聊着天,一边做着饭,不一会,一大桌好菜就上桌了,个人端出了自己的拿手好菜。一边开玩笑地说:“哪有女儿女婿回娘家,还要进厨房”的话,一边干的起劲,心理暗暗想着,下次回来,就不能喧宾夺主了,可是,十几年过去了,依然这样,爸妈很开心我们都能回家,提前准备好一切,只等我们进厨房。只有在爸妈家,才能吃出这种纯天然新鲜的味道,也只有在爸妈家,才能吃到这种团聚的味道!

      不记得这么多年,一家人在一起吃了多少顿饭,尤其在春节,每天吃得要撑死的节奏,却怎么也停不下来。每年都说,明年不这么过春节了,年年如此,兄弟姐妹们都回家,奶奶生了五个孩子,凑成一桌,我们姐弟十个,加上老公媳妇,凑两桌,孩子们再凑一桌,将近四桌人,从三十一直吃到初六,长辈们家家才能吃到,姐们们的邀请实在是没时间答应。每到佳节胖三斤就是这么来的,行程安排之密集,有时候一天吃六顿,要不然,是走不完的,要是不在长辈家吃饭,长辈是会生气的,还会记上一年,所以,为了不辜负长辈们的热情好客,只能让自己的胃一直处于充盈状态。尽管都走不动了,长辈们还不停在炒菜、劝酒,盛情难却,每天都沉浸在甜蜜的负担中。

      去年过年,我提议,长辈们年龄都大了,不想让他们过年这么操劳,由我们兄弟姐妹们出钱,大家找个山庄,好好放松一下,不要让他们再做饭了,遭到了长辈们的一致批评,那样过年,有什么意思?盼了一年,就是希望孩子们都回家,这样才有年味!

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    我也是爱张罗的人,隔三差五邀请兄弟姐妹、朋友们到家里聚餐,可苦了静哥哥,辛苦地买菜、做饭,有时,也会抱怨,但是,隔段时间,又问我:“最近,怎么没人来家里吃饭了?”“我怕把你累着了!”

      弟弟回西安后,在他家相聚的日子逐渐多起来。经过专业培训的厨艺更加精湛。我们经常戏谑“姐夫的菜是农家乐,弟弟的菜是五星级酒店,色香味俱佳!”

      朴素的餐桌上,没有山珍海味,却都是可口的饭菜。重要的不是吃什么,而是,一家人可以经常聚在一起,这就是幸福!

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