清晨，我打开冰箱，看到上个月买的烘焙原料还剩很多。于是，决定制作爱心巧克力饼干，与家人共享，让自己的烦躁情绪豁然开朗，快乐相伴！
原料：黄油100克 低筋面粉350克 白糖120克 鸭蛋1个 可可粉35克 盐1克 双效泡打粉2克 玉米油80克
制作流程：
1 . 鸭蛋：蛋清与蛋黄混合，搅拌均匀成蛋液。
2 .锅中隔水加热，融化黄油。
3 .加入玉米油、白糖、盐，搅拌至白糖和盐溶化。
4. 加入蛋液，搅拌均匀。
5 .筛入低筋面粉、双效泡打粉、用手揉拌均匀。
6. 筛入可可粉，揉搓成团，软硬适中即可。
7. 放入冰箱冷藏2小时后，取出来，用模具压塑成一颗颗“爱心”。
8. 烤盘铺上烘焙纸，间隔摆放爱心巧克力饼干生胚。
9. 烤箱设置烘烤/烘焙有预热：180度，开始预热。
10. 预热完，烤盘放入烤箱，设置时间：30分钟，开始烘培，时间一分一分的跳过。
备注：烤箱不同，温度和时间各不相同。
11. 爱心巧克力饼干出炉了，放凉后品尝：香甜酥爽！
