砍價完畢，一掏錢包出來付費，就有一位「阿珠媽」出現，本以為是檔販其中一員，原來是極為醒目的餐廳人員，搶先把我們買了的海產，帶到她家烹調。
加工的餐廳這裡有十多家，晚上七點左右，客人陸續多起來。我們這家店客人還算挺多的。收費是人頭費每位4000won(約¥24) ，另收烹調加工費，每項約人民幣幾十元。
要吐槽一下，韓國的煑食技巧，跟廣東相差遠了。在他們眼中，大概把海產蒸熟了，就是最原汁原味。連所謂的鮑魚燒烤，就是把它放進微波爐，調到BBQ模式叮了一下的感覺。至於特產海菠蘿，端上桌案的一刻，真是出人意表，原來是吃它的內膽，又苦又腥，極為難吃，怪不得免費送給我們！
但皇帝蟹很新鮮甜美是肯定的，蟹殼背裡的蛋白膏湯更是一喝難忘。餐廳煑食費二人加起來人民幣二百多元。如果在香港應該得翻倍了。所以整體來說，還是挺值得來一嚐的地方。
