现在速食品很多，方便面，香肠，罐头等。它们吃起来简单方便，偶尔吃点不会影响什么的，也满足一下吃货的味蕾。今天我就讲讲速食凉皮的泡法。
速食凉皮如果用开水泡，很容易把凉皮烫糟，一翻动就断。如果用温水泡发，比开水泡略好，不过还是糟。那么，到底用什么水泡呢？我去百度了一下，用凉水泡。
其实道理很简单，速食凉皮的制作原理就是将它里面原有的水分晒出，变成干干的片，现在的烘干工艺还是很容易做到的。所以，再吃的时候就需要给他把水分补回去就行。
速食凉皮用凉水泡上一刻钟就可以捞出来调汁了，如果想加些黄瓜丝萝卜丝也可以。
