焦糖：
砂糖：300g
水：100g
煮至焦糖色，倒入玻璃布丁杯或耐高温杯中，〔备用〕
布丁：
淡奶油：200g
纯牛奶：300g
细粉：100g
全蛋：5个
蛋黄：3个
制作：
纯牛奶细粉拌匀至糖化加入淡奶油拌匀最后加入鸡蛋充分拌均匀即可，倒入布丁杯9分满。
烘烤：
温度：160/150
隔水烘烤：25～30分钟
图片发自简书App
焦糖布丁
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