蒸蒸日上

又下雪了,外面冰天雪地,吃货宅家的日子久了,一有时间就想鼓捣吃的。

如今小区里的超市可以自由消费,已用不着囤货,反而得大力去库存。

团购的一袋南瓜吃的吃送的送,箱子里还有一个,思考半天决定做南瓜馍。

新疆的蔬菜,味道都是浓烈的、内心是相当瓷实的。不论是茄子还是圆白菜,更不要提南瓜了,切菜的时候必须使劲浑身的力气。我每次削南瓜皮,就像宰鸡,弄得惊天动地。顺便补充一下,新疆的菜刀比我家的锋利多多。

去皮、切片、上锅蒸。加入鸡蛋蜂蜜水和好面。


中途接了个电话,没料到阴差阳错醒发到位,出锅后出乎意料地大获成功!

第二波主打美食:蛋卷

这回的蛋皮提高了一个档次,加入的是葛根粉。

内涵也很丰富,土猪肉大葱。

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