孩子们喜欢吃汉堡包,那是拜「改开」的西风渐浓!即使被一些媒体诟为垃圾食品,但味蕾的感觉,却有着自己的选择,就同用脚投票一样。
那么,自己动手来做一个,是不是就很麻烦呢?那倒未必。尤其是,现在作兴产业链共享,你只须把适合自己的东东拿来就行!超简单。
好了,接下来让沙雅达人来教你,怎样做一款老少皆宜的简易版汉堡包。
买一些「曼可顿」汉堡坯,如果没有的话,你也可以用软润一些的切片面包来代替。面包软润,指的是面包的制作过程中,牛奶和黄油的用量比较足。再准备一罐沙拉酱,一点点台湾或者本地产的松脆型肉松、两枚鸡蛋。鸡蛋的多与少,完全取决于你准备做几个汉堡包。一般来说,如果只做一个汉堡包,有半个鸡蛋就可以了!以此类推。
鸡蛋煮熟剥壳,剁碎成小颗粒,加入沙拉酱拌匀成酱料备用。汉堡包可以烤一分钟,有些温度即可用果酱刀,把调制好的蛋碎沙拉酱料批上一层,再洒上点肉松,即可大快朵颐了!是不是超简单……