槐花饭
在我的心里，槐花是代表妈妈的。
槐花开放的季节，在我的记忆里：年轻时的妈妈会用香甜的槐花做出可口的槐花饭，食材简单易得，这对于儿时的我来说却是难于以忘怀的美味。
我妈并不是一个擅长厨艺的女子，可我相信大多数孩子的心里都有独树一帜的“妈妈味道”。它好像一个让我们终生携带的印记密码，不仅难忘，关键是在这种家常味道里，我们能够随时找到母爱的慰藉，哪怕是只有一丝丝，也是永生难忘的。
相对于那些比较高级的食材，我觉得我妈对于乡间地头的野菜，料理得更加擅长，也更钟情。
于是在我很小的时候，就已经品尝过刺儿菜做浇头的面条，荠菜馅儿的饺子，这些我都很喜欢吃，不过那时的我对于焯过水的婆婆丁一类的苦菜蘸酱，还是避之不及的。
而槐花就不同凡响了，那一股清香甘甜，单是放进嘴里嚼一嚼，便已经神志清爽浑身舒坦，人也随之飘飘欲仙起来。
头些年每到槐花季，我妈都会念叨：俺们小时候槐树花、榆树钱，柳树芽……都是金贵东西，一到季了，管是大闺女还是小媳妇都搭着伴儿，拐筐挎篓地上山去采摘。俺那会儿个儿矮，够不着树枝，又不会爬树……
可跟俺们一块儿上山的还有调皮的小小子，他们上树，折了树枝扔下来，小闺女们就在树下撸槐花，然后呢也给他们的捎带出来，别说人多就是力量大，上山不仅撸了槐花，拾了烧柴，还玩的好开心……
我猜妈妈喜欢做这些吃食的原因，也是在找寻那些不曾忘却的的回忆。
我却是缠绵周旋在槐花的甜美之中。所以一到季节，在槐花还是槐米的时候，我就开始行动了。不得不说，干别的不行，可爬树上房绝对不在话下。
弄来的槐花自然是要妈妈处理，其实现在想想我妈：她不仅仅是不擅长做饭，而且还是不爱做饭。因为所有到她手里的槐花，就有一条出路：蒸槐花饭。想必是槐花饭做起来简单，我妈也愿意在心情好时满足我，所以直到现在，谁跟我一讲起“槐花”的吃法，脑海里条件反射一般：必定是蒸的！
至于后来吃到的槐花包子，槐花饺子什么的大都是我小舅妈做的。说起来好笑：无论吃多少次，依然觉得槐花饭最好吃。
槐花清甜，勾起遐思悠远，过去的味道无法忘怀，只因一物一事包含的情感都让人恋恋不舍……
