不得不说啊，这美食课还真的是让我发现了不少的美食，这不，又来一个新奇的“烧卖”！
看了看成品图，其实跟饺子这些的也差不多，只不过馅料和包的方法不同罢了。
打开视频，认真看了一遍后，主要的流程我就已经get到了。下面就赶紧开始今天的美食吧！
首先，将糯米浸泡好，放进蒸锅里先开始蒸着，然后着手准备烧卖馅儿。第一步当然是将食材粉身碎骨（简单点说就是切丁），我拿出胡萝卜，用大刀先扎进去一点，然后抬起刀往桌面上一敲，“咚！”一声惊天地泣鬼神的响声之下，胡萝卜成功的炸开了两半“嘟嘟嘟嘟嘟”不过一会儿，食材大都已经准备完毕了，就剩下切肉了。
我先用一把刀慢慢地把肉一条条切开，接下来切换双刀老太婆模式，只见我双手持刀，劈头盖脸地砍向肉。好啦，食材都准备完毕，接下来就是要爆炒馅料。
炒的过程就不详细写了，往里面加入酱油，盐，糖后，一阵阵香味飘了出来，直往我鼻孔里面钻。糯米饭也好了，把饭倒进馅料里面，搅拌搅拌，烧卖的馅料就准备完毕啦！
等到馅料凉了一点，便开始最重要的一步：包！按照视频上的来，我用左手虎口出握住皮，一点一点的把在馅料周围的皮捏实，你别看这一步那么简单，想要弄得好可是很难得呦，一会儿是太难看，一会儿是馅料太多等等，麻烦着呢！
最后还是糊糊涂涂地包好了烧卖，蒸好出锅，尝一口，那味道，简直要把我飘上天了！饺子皮包裹住了一切的香味，一开始闻不出来，尝了一口才知道原来这么好吃！处于糯米的缘故，这烧卖越嚼越香，根本停不下来！
继续继续，一个，两个……
