这些美食小吃,你喜欢吗?

今天我想分享一下6月份我思念的美食。

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1.西多士

花生酱的香,黄油的腻,炼奶的甜,对得起你身上的肉

西多士虽然有些油腻,但是真的特别美味。很荣幸第一次是小时候在香港茶餐厅吃的,那时候以为只是两片裹着蛋液的吐司,蘸着炼奶的下午茶点心,可曾想里面还有我喜欢的花生酱。

个人觉得“某季”的花生酱很香,特别是有花生碎的那种。可能西多士为了口感,用的都是柔滑的花生酱。炼奶是西多士的精华,花生酱的咸和炼奶的甜,让午后变得更美好。

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2.水晶虾饺

一颗饺子1只虾

之前有一个广告,说水晶虾饺里有只虾,一开始我不信,一般一笼虾饺4个,价格在18-25不等,虾也分淡季和旺季。后来有一次,我将水晶皮和馅分开,还特地摆了虾的造型,结果发现真的有一只完整的虾,还挺兴奋的。

总感觉外面的虾饺就是比自己在家做的好,除了外形,就是虾,外面的虾饺特别有Q弹,但是家里的做不出那种感觉。也不知道是不是每次自己做的生怕糯米皮没有蒸透,所以过火了。

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3.豆豉凤爪

没有经历过脱胎换骨的凤爪不是好凤爪

豆豉,感觉是广东人做饭挺喜欢用的一种佐料。它和凤爪搭配也挺好的。凤爪嘛,脱骨的最好吃,因为入味。其实豆豉凤爪里面还会加一种佐料ㄧ蚝油。有人觉得它有点甜甜的感觉,不喜欢;但有的人却对它爱不释手,做成蚝油青菜…

豆豉凤爪里面的花生,我也喜欢,因为入味,不管花生是硬的,还是粉的,我觉得都挺好的,无条件喜欢。

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4.黑白配

黑白配,芝麻杏仁配

这是一道甜品,黑黑的芝麻糊搭配上白白的杏仁糊,我觉得是绝配。

芝麻,天生就是有一股特别浓郁的香味,更何况被磨成糊后;杏仁,干吃口感有点苦,但是特别清香,和芝麻不是一家。哈哈哈

店里的老板一般都是会按照2:1的配方,调出一碗黑白配,芝麻糊2:杏仁糊1。个人喜欢杏仁糊的清香,所以喜欢1:2的配方


6月,因为周围的小哥哥和小姐姐都太甜了

我要对得起我身上的肉,和我花费的钱

所以我想念美食

希望你们也推荐甜甜的美食给我

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