黑豆作为生活中常见的豆类不仅好吃，也有着丰富的营养物质。本人一向都偏爱豆类，主要还是因为它便宜实惠却能给我们的身体带来意想不到的效果。那么这种平日中便能在各种杂货店和小超市轻松入手购买的食物对我们的身体都有着哪些功效？是否真的能给我们的身体带来健康呢？下面，就让我们一起前往了解一下吧！
黑豆四大功效：
1、明目乌发
别看黑豆黑，可是有了解过的朋友都知道它有着明目乌发和美白容颜的奇效，之所以有这样的效果主要还是其中含有丰富的维生素E和B，从而让人体保持充沛的活力。
2、预防老年痴呆
随着年龄的增长，身边一些高龄的爷爷奶奶渐渐出现了大脑老化和迟钝的情况，而若是长期食用黑豆，可以有效的健脑益智，对于预防老年痴呆有着非常不错的功效。
3、补充能量
黑豆中丰富的蛋白质可以帮助人体消耗的能量得到迅速补充，并且黑豆中中的植物胆固醇还能有效分解胆固醇的凝固，有效防止出现心血管病症的出现。
4、预防便秘出现
对于一些饮食不规律的朋友来说，每当出现便秘的情况便是很难受的。不过只要日常中食用黑豆即可通过吸收纤维素起到预防便秘的出现。
黑豆常用做法：
1、小豆粥
制作方法极为简单，只要准备好红豆、黑豆、砂糖、红枣等四种主要食材即可煲出香甜可口的小豆粥哦。
2、黑豆排骨汤
黑豆经常会搭配排骨进行炖汤，而做法也只需将两者放入大碗中加入适当的水量，再用中小火炖煮30分钟即可。
3、黑豆粒冰饮
夏日到来，只要有冰箱、砂糖和较细的黑豆粒即可再冰镇一定时间后饮用到黑豆粒冰饮。
