夏夜，不拉上二三朋友，喝个啤酒，撸个串，对不起炎炎夏日。
实在不能吃，看个纪录片过过干瘾也是好的呀！
【一】
《人生一串》一部讲述烧烤撸串的纪录片，墙裂推荐，而且此片绝对有毒！
切记，千万不要大晚上看，会止不住心痒痒，直流口水。
我当时就大晚上看，只一集，就馋的爬起来，跑了几条街找烧烤摊，让自己吃了个透爽。
第一集无肉不欢，从凉山小猪肉到新疆烤全羊，鲜嫩肥美的肉块，在炭火上滋遛滋遛的作响，口水就能在嘴里滚上好几回。
猪肉用小乳猪，羊肉用罗布羊，再加上各地秘制酱料，那种市井的豪气，配着大快朵颐，大声唱歌，大口喝酒的人们，说不羡慕那肯定是骗人的。
最最最可气的是，明明美食在前，却难尝其味。
想吃上一口表皮金黄，外焦里嫩的烤全羊，你得去一趟千里之外的新疆尉犁县。
所以不少弹幕抱怨，太丧心病狂了！为什么要深夜放毒！为什么要自虐！
但我很庆幸来看了这部片子。
说实话，在蔬菜沙拉大行其道时，突然来这么一部豪爽吃肉的片子，有种莫名的解气。
第二集比夜更黑，这集上来就有点重口味。
烤蚕蛹，烤青虫，一口一个嘎嘣脆。
看快手和抖音里的东北银，就知道烧烤才是东北的第一产业。
东北人爱吃，豪爽，热情，跟热闹的烧烤很像。但这吃虫的喜好，还是刷新了我对东北银的印象。
巴邑的烤猪眼睛，烤起来像花枝丸，但一口咬下，水浆爆裂，比撒尿牛丸还强烈一百倍。
在吃货眼里，没有什么是不能烤的。
猪鞭，猪脑，羊球，好这一口的，看着屏幕就能咂啵嘴巴，欢喜异常。
接受不能的，就当领略不同地方的烧烤特色，增长见闻，也是另外一番感受。
【二】
《人生一串》是由bilibili、旗帜传媒联合出品的首档呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片。
B站就能看，网友戏称，国产“深夜食堂”，别说，确实像那么回事，也是深夜开张，也是在吃喝中品味生活的酸甜苦辣。
这部作品，在豆瓣上网友给出了9分的高评价，了不起，要知道火遍大江南北的《舌尖上的中国》第二季也才8.4分。
曾有人对我说，没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。
可见烧烤的魅力。
但这部纪录片的魅力，不光画面入味，勾引食欲，它的解说词也相当有意思。
“没有烟火气，人生就是一段孤独的旅行。”
“甭管天南海北，重口味是宵夜的统一气质。”
就这种调调，配上糙老爷们那一口低沉的京腔。
带着说故事的气质，将烧烤的“江湖气”整得活灵活现，相当有感觉。
光听着旁白，就足够下饭了，
再透过烧烤看到每一个食客或店主的生活态度，绝了！
【三】
自知吃不了多少，所以我更喜欢它让一串烧烤，连起人生百味。
尤其是人们崇尚健康饮食，味蕾变得高冷时，这种充满烟火和人情味的场景，就弥足珍贵。
原本我以为国人是没有夜生活的，毕竟夜店不过是舶来品。
看了《人生一串》，才恍然大悟，以往错把酒吧当成夜生活的标配，但其实半夜支起的烧烤摊才是我们夜生活的主场。
夜幕降临，吆喝上二三好友，街边烤摊前一坐，几根烤串下肚，几杯啤酒入喉，情绪立马就high了，夜很长，就着烟火，惬意且爽快。
刚来大都市时，追求时髦，也曾去感受夜店里的劲歌辣舞，但总也不习惯，处处拘谨，格格不入。
倒是街头巷尾遍地可见的烧烤摊，意外让人亲切。
思来想去，大概是因为不管生活在都市还是小镇，只要一坐在烧烤摊前，就自然多了一份市井生活气息，那么异乡和故乡也就相差不远了。
