初二见面

初二见“面”

文/杨乐生

      连二连三，有了好开端，喜庆、欢乐翻番，年味延续到十五。“耍”是春节最美的形式，“吃”是春节最佳的内容。

      初二，开门见喜，开门见“面”。初二吃面，人无分老幼，地无分南北概莫能外。

      面条，具有悠久的历史传承，深厚的文化象征。

      首它象征长寿，在饭店贺寿，店家总会端上一碗热气腾腾的面条，谓之“长寿面”。注意，这碗面条是决不可收费的。

      吃面条的过程中，面条纠缠，形成面线，暗寓亲情、和睦。

      面条的黄金色彩，象征财富，盼望财运，祈求福报。

      面条价廉物美，寓意节俭，鄙视浪费。

      面条热腾，飞黄腾达。

      面条如丝，丝丝情意。

        面条细腻，细水长流。

      面条长长，幸福久长。

      武汉热干面，北京炸酱面，岐山臊子面，郏县饸烙面，陕西油泼面，杭州片儿川，昆山奥灶面，上海阳春面，广州云吞面，郑州烩面，兰州牛肉面，成都担担面；宜宾燃面，富顺剁椒面，乐山排骨面，五通甜水面，夹江鸡丝面，犍为杂酱面，面面俱到。

      湿面， 挂面，拉面，刀削 面，手擀面，方便面，蝴蝶面，烩面，油泼面，板面，面面皆达。

乙巳大年初二于三江汇