今天承蒙@马德辉 老师推荐,一大帮朋友加入了“他山石家长部落”。确实,教育应该从饮食开始。
哈佛大学有一门极为著名的课程:幸福课,里面探讨了人类幸福的原因是什么,是金钱、权力、成就感或者其他?哈佛大学的研究者发现,幸福跟这些无关,跟多巴胺有关;多巴胺分泌得多,人类就感觉到了幸福。
食物,是能促进多巴胺的分泌的。食物给人带来幸福感,爱吃的人大多热情开朗,中国著名的美食家苏轼,也是一个非常达观的人。
用食物表达爱也是最直接、最抵达灵魂的一种方式,妈妈的味道会让人牵挂一辈子。用食物来表达爱比语言要有力得多。而父母对孩子的爱,是我们进行教育的基石。因为有充足的爱,小孩的情感发育就是健康的。有了健康的情感,他后续的教育才不会偏离方向。
好的饮食除了能让孩子有幸福感外,还会促进孩子的身体和脑力的发育,这是教育的物质基础。这个问题很大,可以写一本书。这里随便说几句。例如,现在是考试季,要给小孩吃营养价值高,而且好消化的食物,让小孩有充足的血氧量。
精美的食物也是品味、美的教育。