三个孩子只好退了出来，在门口看着，不打扰妈妈做饭。
“妈，好了吗？”张山在门外问。
“马上就好了，你们先坐下喝杯水嘛！”
妈妈把腌好的鱼滑入油锅，煎至鱼皮微焦，加入调好的料汁，小火焖煮。
“把碗筷拿出去摆起来，看你爸回来了没，喊他吃饭。”
“好嘞。飞晨，你捡下碗筷，我去喊我爸。”
“好嘞，依依帮忙。”
“好嘞。”
几个人手忙脚乱的。家家户户，厨房的炊烟刮上了青天。菜肴的香味，都飘到邻居的家里。
“我再炒个西红柿鸡蛋，拍个黄瓜，你们吃不？”妈妈问飞晨和依依。
“吃，我们什么都吃，伯母。”飞晨边捡着碗筷边说。
“冰箱里还有红烧肉和花生米，端到微波炉热一下。”
“好的，伯母，我来。”依依跑到冰箱把菜端了出来。那红烧肉上浮着满满的一层油，闻起来真香！
“等一下，我再加点菜。”妈妈拦住依依，从冰箱里拿出一袋油豆腐，压进红烧肉里。油豆腐吸满了汤油，十分饱满。
“把这个热一下吃，可香了。”
“妈，爸在楼上呢，马上就下来吃饭。”
妈妈把鱼开了锅，加入芡汁，浇匀。撒上葱花和小米椒碎。起锅装盘。
“好，端出去吧。”
“我来！”飞晨殷勤地上前接住鱼盘，鱼盘冒着热气。他深吸一口，甜甜的鱼香、鲜辣的葱香、辣椒香，把他的食欲完全勾出来了。
“不行了，太香了，我口水都流出来了。”
“开饭了吗？”爸爸闻到香味，也从楼上下来了。大家围在客厅的长饭桌上，观摩着这盘鱼，咽着口水。
“依依你看，鸡蛋打散，大火热油，把蛋液倒下去，让它快速膨胀。”妈妈在教依依做西红柿鸡蛋，“然后，加入西红柿，转中小火，用锅铲把西红柿压碎，压出汁。”
“加盐，其他什么都不用加了。”妈妈仔细地教，依依在一旁学着，“这菜你山哥最爱吃了。”依依听了学的更认真了。
又过了一会，五个菜总算都上了桌。妈妈擦着手从厨房出来。
“别等了，动筷子吧。”
“伯母，你也吃，我们等你。”
“好，我也上桌了，开吃吧。随便炒的，还有剩菜，我们就随便吃点，不要浪费了。”
“不随便，这菜可香了。我们不客气了。”
“别客气，别客气。”
大家都动起了筷子，又是平凡的一天，平凡的一顿午餐。
“伯母，这鱼太香了，您手艺真是绝了，能开饭店了。”
“呵呵，飞晨真会说话，好吃你就多吃点，别留下，鱼过餐了不好吃。”
“这么好吃还能过餐，来来来，我们干掉他。”爸爸边吃边动筷子，把鱼翻了个身，“来，依依，你也多吃点。”
“好的，大伯。”依依吃的不紧不慢的，不像两个小伙子，狼吞虎咽。
“慢点，没人抢，小心刺。”妈妈边说着边给依依夹了一大块鱼肉，“你也吃，别给他们吃光了。”
“好的，谢谢伯母。”
“啊呀，都吃了这么多顿了，大家还是客客气气的，饭都没了！”张山扒完碗里的饭，正要去乘锅里的。
“给我留点啊，山哥。”
“哈哈哈，还有一大锅呢，你们别抢。”妈妈笑着说。
吃着吃着，大家都笑了起来。不知是笑两个小客人太客气，还是笑张山吃饭不像样。
大热天，吃饭还跟打仗似的。天气又热了一分。
