讲真,我一直觉得服务行业其实是一个既简单又复杂的人际交往活跃的平台。站在一个宏观的哲学角度来讲,服务行业的工作人员其实是一个个体,而饭店则是整体,服务行业的工作人员和饭店就是部分与整体的关系。
唯物辩证法认为,一切事物都是由各个局部构成的有机联系整体,局部离不开整体,整体高于局部,起着统率和主导地位,二者不可分割,相互影响。整体的性能状态及其变化会影响到部分的性能状态及其变化。部分也制约着整体,甚至在一定条件下关键部分性能会对整体的性能状态起决定作用。服务行业的工作人员作为一个个体,本身就很忙,但是站在唯物辩证法的方法论上来说,越忙越要保持纵观全局的从容心态,搞好局部,使整体功能得到最大发挥的同时,也要树立全局观念,办事情要从饭店的整体着眼,寻求最优目标。
举个例子:当我们站在火车站内,看到徐徐而来的列车穿过眼前,根本就看不见车厢内的样子。这就是因为列车的速度太快,肉眼是跟不上的。
同理,当人越是处于忙碌的状态时,其视野就变得狭窄。当我们忙起来时,心思也容易跟不上节奏。随之而来的就是我们心里只能装下自己,顾不上别人。
对于服务行业的工作人员来说,简直一针见血,恰到人中。这种忙起来的自我封闭的小我和需要服务行业的工作人员帮助的大环境下的他人,形成了互不干涉的分支,但实则服务行业的工作人员却和顾客骨肉相连。显然,服务行业的工作人员埋头苦干自己的工作时,已与饭店的整体错了位。如若服务行业的工作人员一直将这种状态保持下去,服务行业的工作人员便失职了于饭店整体的互动。
在这种情况下,服务行业的工作人员应当练就自己识大体顾大局的人际交往能力。
在忙自己工作的同时,也不忘抬头举目四望,看一下周围有无需要自己帮助的他人。这样,既缓解了自己一劳永逸的工作状态,又帮助了他人;既锻炼了自己的人际交往能力,还活跃了店里助人为乐的良好氛围,更重要的是丰盈了自己的修养,增大了自己的格局。
前不久,我们去一家新电影院看电影。取完票之后,我们便进去找自己的5号厅。新电影院真的好豪华,好大,在我们唏嘘赞叹它的精装修、好地段,大面积的时候,我们找不到我们要去的5号厅了。拐角处,遇到了一个正在忙碌的穿着制服的服务生。在我们还没有开口询问道路的时候,服务生主动向我们打招呼:“您好!请问要去几号厅?”我们说出5号厅,服务生面带微笑指引给我们后,又匆忙的陷入自己的工作当中。
电影院真的很大,我们拐了第二个角之后,又碰到了一个风度翩翩奔跑着的穿着制服的服务生。他看到我们之后,便停了下来,问我们:“您好!请问要去几号厅?”我们又一次回答5号厅,服务生优雅地指引我们后,又匆忙地奔走了。
我们最后在三个服务生主动地指引下到达了5号厅。讲真,我们在内心里,其实对这家新开的影城是很赞的。一看就知道这些服务生都是经过专门的培训过的,在小我的工作状态下,还不忘主动帮助前来的顾客,着实让顾客内心很暖,同时也为自己的工作单位宣传了好的口碑,树立了不错的形象。
所以说服务行业的工作人员越忙越要保持纵观全局的从容心态,为自己,为他人,为店里,都博得了一份荣誉,一个举动,三重惊喜,何乐而不为?
整体和部分关系原理的方法论说:(1)搞好局部,使整体功能得到最大发挥(2)要树立全局观念,办事情要从整体着眼,寻求最优目标。作为服务行业的工作人员,我们应当在忙于并做好自己的本职工作之时,也要树立全局观念,为工作单位的利益出发。不管你是服务行业的保洁、保安,还是服务行业的服务生、传菜员,或者是收银员,理货员,我们都应当在自己的岗位上尽职尽责,除此之外,更重要的是,越忙越要保持纵观全局的从容心态。