很想再写一写荔枝,因为今天又吃了2斤荔枝,桂味的。
增城的桂味和从化的一样甜,唯一的区别是,在从化有人陪我吃荔枝,在增城是一个人跟丫荔枝死磕。
很欣慰,孤独时没有没落,终于坚持了一年。
听过很多传闻,说是吃荔枝会上火、会喉痛、会热毒、会感冒、会鼻血、会失眠、会流产。这些些的比较恐怖的说法,这可能是大人吓唬孩子的,担心孩子放纵吃荔枝,因为荔枝贵因为荔枝少因为荔枝太可口,还因为荔枝很容易让人迷失。所以,采摘荔枝一定不要一个人去,三五成群最好,要迷失就一起吧,如果人生能在荔枝园里迷失,绝对是一部美丽可人的童话。
增城,号称“荔城”,也就是荔枝城,招牌荔枝的名字叫做“挂绿”,这里还有一个挂绿广场,广场的中间真的有几棵荔枝树,即传说中的挂绿荔枝,今年结了350颗,还拿到广州的几个大酒店去展览,目的是告诉大家:这个世界上真的有挂绿荔枝!
上周,华哥给了我9颗挂绿荔枝,不是出自广场,而是自己亲戚种的,他详细地介绍了挂绿的与众不同,很可惜,我一点儿也没记住。
在经过一番精心准备后,这些准备包括漱口、擦汗、洗面、净手,把9颗挂绿编成号码,确定吃的顺序,123456789,造了,细细品尝了,挂绿,味道有点野,高贵或皆如此,无它。
人生就像一颗不知道名字的荔枝,你不去吃,就永远不知道它的味道。
仅以此片,献给远在吉林磐石的不晚,还有曾经送我荔枝吃的老姚,祝你们俩幸福!!
去年,也写了一篇荔枝,那时对荔枝还有很多疑惑,仅仅1年,365里路,恰似一江春水向东流。
《荔枝?荔枝应该长在树上》
今早骑着自行车,在席席晨风中,忽然想起今天是星期五。
很久以前教别人开早会的时候每天要有不同,特别是周五,要以轻松别具风格为主,经营好周五,周末会有好业绩,这些是理论上的,如今,我面临现实了,该如何实施呢?
突然,我看到了荔枝,于是就买了5、6捆糯米滋,乐得卖水果的大姐朝着潮汕口音动作非常迅速地帮我打包。
今天是11日,那么就买11斤吧。
早会,围着荔枝座谈,只要大家开心,形式咋整都行。
只要过程,不提结果,摸着石头过河,是非成败转头空,呵呵,可是谁知我心呢?
后来,我想起了我和荔枝,那就追忆一番吧。
一
和很多北方人一样,第一次接触荔枝是上学的时候语文课本中杨朔的荔枝蜜,老师说这篇文章主要是讴歌勤劳勇敢的广东农民,主要是指从化农民,象小蜜蜂一样,整天不知疲倦的围绕着荔枝采蜜。让我们向从化的蜜蜂学习,也就是象从化的农民学习。
什么是荔枝呢?问老师,老师若有所思地说,荔枝就像咱们这边的“托么儿”差不多,挺好吃的。
然后,谁也没有追问荔枝到底好吃不好吃,托么儿在俺家那满山遍野都是,但一年中只有夏天的时候会短暂有,红红的,一天就熟透了,要马上吃,不然就要等明年了。
荔枝真的象托么儿么??为什么苏东坡要一天吃三百颗荔枝呢,300颗?荔枝应该不大。
后来,又听说杨贵妃很喜欢荔枝,一骑红尘妃子笑,老百姓快马加鞭从南方给杨贵妃运荔枝吃。
说来说去,判断,荔枝应该是红色的,不容易保留,好吃。
荔枝应该长在树上。
二
大二那年的夏天,哲別领着我逛苏州,压马路,突然在观前街她说她看到了荔枝,说荔枝很好吃,我带着疑惑看摆在水果摊上的所谓荔枝,咿,荔枝怎么黑躯聊光的,大拇指头那么大那样,还拖着一条尾巴。这就是荔枝?
哲别很坚定,忘记多少钱一斤了,但起码比李子要贵好几块钱,应该是买了一斤,不然人家也不可能卖。她剥开壳,嘿,晶莹剔透的,好像是和田玉的颜色,吃了一颗点点头说是荔枝就是这个味。我学着样子也拨开了一颗,试探着咬了一口,第一感觉就是有股该水味略带甜,没有李子好吃,没有托么儿甜。
那天,我可能就是吃了2颗,其它的都被哲别造了。她说好吃,那一定好吃,就像我说面条好吃,她也说应该好吃但就是不怎么吃。
但约定,不要买荔枝吃了,太贵了。
三
来广东整十年,对荔枝不怎么感冒,每年能吃就吃,不吃也绝对不想。最好玩的是97年夏天,我们抱着不晚和当时全组的老师到邓老师家做客,有人给她家送了很多荔枝。吃荔枝前,邓老师千叮咛万嘱咐说荔枝水千万不要滴到地板上,不然蚂蚁会来爬!所以,我们小心翼翼地呼囔呼囔地吃荔枝,不错,这次的荔枝比以往的都好吃,还是人家当校长的家,荔枝都没有该水味儿,是不错挺好吃。那时,不晚还不能随便吃东西,只有7个月大。
四
人生有很多突然,2004年我就是突然被派到从化工作,马上就有人告诉我从化是荔枝蜜的故乡,杨朔写的文章就是这里,这里最出名的就是荔枝和温泉。而,那一年恰恰是荔枝丰收的一年!
原来,世界上最好吃的荔枝在从化,是一种名字叫“桂味”的荔枝,而从化桂味最好的两个地方是太平和灌村,这里还有个旅游项目,一帮子人包一棵树,吃光,摘光。
得天独厚,加上我是来从化工作的客人,身边热心的同事送了我很多荔枝,还到荔枝园站在树下看哪颗顺眼就摘哪颗,我每天吃的荔枝无法用颗来统计,只能用斤来衡量,连打嗝都是荔枝的桂味,只吃到高烧到医院打吊针。大家劝我不要吃荔枝了,因为荔枝是上火的,我坚决吃,以毒攻毒,结果还真把高烧给吃退了。
起码我要对得起苏轼的日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人呀。
果然,自那以后,就再也没有吃到过那么多那么好吃的荔枝,包括第二年,虽然我熬到了荔枝成熟的季节,可那年荔枝减产。后来,忍痛割爱,离开了从化,不舍得荔枝,但她不属于我。
前几天又去了从化,大姚给我送来四斤多桂味,这姐们儿真够意思只吃了一颗,其它的全被我如狼似虎包了了。后来第二天大姚关切地问我肠胃是否可以,我运了运气,肚子还是没有反应,应该没事了。
我就是这样,可能是受李白诗词的影响,人生得意须尽欢莫使金樽空对月,一定要珍惜现在身边的,人生没有几个昔日重来,所以到了一个地方一定尽可能地去领略这个地方。如果有机会吃荔枝,就吃个饱吧,荔枝一年就那么一周的时间,不过要看身子骨是不是经得起呦?!
熟了的荔枝,很难保鲜,一般的保鲜超不过两天,我第一次看到的荔枝黑躯聊光的壳就是失去了新鲜,新鲜的荔枝外壳的确是以鲜红色为主,或者称之为荔枝红,槐枝是最典型的荔枝。
所以,总觉得杨贵妃当年应该没有吃过荔枝,是不是另外一种水果啊?就算是荔枝,运到长安,也应该是有该水味了,杨贵妃怎么会喜欢呢?后来,看了一篇考证,说杨贵妃吃的荔枝是从四川运到长安的,那时四川也产荔枝。这些,都是几种笑料罢了。有种荔枝叫做妃子笑,说是就是杨贵妃的最爱,但妃子笑味道很一般,真的不知道是先有荔枝还是先有杨贵妃。
今天吃的荔枝是糯米滋,有点酸,就像现在的业绩,酸溜溜的。
期待下一颗荔枝,希望和桂味一样可口可人。