如果,全家/喜士多/快客开始送外卖了?谁会死
有过一年来福士集团数据系统的运维经验,看到的是商业综合体之中,各品类租户的生存状态。除了大的品牌商,其中有盈利的品类,基本只剩下餐饮类,尤其是小吃类餐饮(而非大餐馆)。
极高的租金成本占比,与商场“高效”的换租率。不禁让人想起一句老话,“如果你不知道谁是XX,那么你就是XX”
综合体在勉强艰难维持,期盼未来的同时。用的是多少店铺投入的输血。
到上海两年熟悉了全家的便捷与无形的保障,高频真的有效
GO 全家等品牌度提高送外卖
-> 工作日中低单价小餐饮竞争劣势
-> 综合体/商业地产小餐饮受挤压
-> 综合体/商业地产,餐饮租户盈利受损
-> 综合体/商业地产开发商盈利受损,餐饮品类结构变化
-> 综合体/商业地产开发商干预品类租金和经营范围调整
-> 综/地开发商商铺盈利空间下降
-> BIAN不下去了
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作者:夜行24 关注本质与未来,目标智能商业PM。欢迎来简书交流或aaa.fei24@gmail.com