夏天的第一顿小龙虾

几天前,先生就告诉我,听人说小龙虾上市了,我俩兴冲冲地跑去菜市场,找了一圈,愣是没有看到小龙虾的身影,只得悻悻而返。

昨天晚上临睡前,先生又说起到了吃小龙虾的季节,并提出了今天晚上给我们做小龙虾吃的想法,让我今天下午去菜市场看看。

想起以前,每当夜幕降临,街头巷尾灯火通明的,到处都是小龙虾摊点,那些霸道的辣卤风味,冲击着大家的味蕾,就连空气里,到处都弥漫着小龙虾那麻烦鲜香的味道。

看看今天日程安排,时间还挺紧张的,早餐过后,我立马出发前往菜市场,希望可以买到小龙虾。

进入菜市场,我直接去了水产区域,一眼就看到了我心心念念的小龙虾,看了一下品相还不错,就让老板称了几斤。

而后,我发消息告诉先生,买到小龙虾了。

先生打趣,“这是有多急切呀?这么早就买回去?”

“那必须滴呀,万一卖完了,下午不是又没有了?早买早安心。”我毫不掩饰我的那点小心思。

买好了小龙虾,再买了一些其他的菜,打道回府。

午饭过后,先生吩咐小子,下午将小龙虾清洗好,等他下班了回来,就可以煮了。

等我从外面忙完回来,已是五点整,只见小子拿着一把刷子,正用心地刷着小龙虾,面前装小龙虾的桶里已经不剩多少了,看来,第一遍清洗即将进入尾声。

我则着手准备配菜,将莴笋和黄瓜处理好,切成薄片,灶上烧水,将莴笋和黄瓜淖水后搁进装小龙虾的盘里,打底。

一边淖水,一边做其他的准备工作。

今天的小龙虾不少,因为婆婆胃不好,不大能吃辣,先生必然会给婆婆做一份蒜蓉小龙虾,提前准备好蒜蓉,很有必要,却也简单。

另一份麻辣小龙虾,配菜相对来说要麻烦一点,于我而言,却也不是难事,只是花的时间稍长一点罢了。

等到准备得差不多,先生也下班回来了。

先生看看案几上的摆设,一边穿围裙,一边笑,“一方唱罢,一方登场,对吧?”谁说不是呢?

先生在厨房忙碌,我们回客厅休息,不一会儿,先生在厨房喊,“快来,我的金牌试菜员,蒜蓉小龙虾准备出锅了哦!”

我飞奔进厨房,先生舀了一个小龙虾,放到一个小碗里晾着,让我尝尝味道是否合适。

我拎起小龙虾,剥完蘸了点汁,放进嘴里,小龙虾的肉质Q弹可口,配上浓郁的蒜蓉香味,这味道,所有的形容词加起来,都无法表达一二,让人感觉非常满足和快乐。

先生看着我那模样,笑着问:“怎么样?没让你失望吧?”

久违的小龙虾,还是记忆中的味道,一如既往地好吃。

半个小时后,所有的菜都已经做好,先生又让小子开了一瓶白葡萄酒,还玩笑说,这小龙虾,必须要这酒才配得上。

麻辣小龙虾兼具鲜、咸、辣、麻的口感,搭配上浓郁的白葡萄酒,酒液中新鲜的果香,提升了小龙虾鲜嫩香滑的口感,同时,清清爽爽的白葡萄酒那酸酸甜甜的口感,正好化解了口腔中的辛辣油腻,让味蕾得到了极大的满足。

品着小酒,再吃一口小龙虾,满嘴都是夏天的味道。

脑子里飘过一句话:漫长的炎炎夏日,我能想到最浪漫的事,就是与在意的人一起品小酒,吃小龙虾!

2025年齐帆齐写作营 第(119)篇1158字,累计143903字。

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