那日,小表弟高考结束后,全家人首次聚在一起特此祝福。一年一度高考季,我们家的小表弟不久前才顺利参加完高考,家庭聚会主要是为了庆祝他即将迎来一个全新的开始。
老何说:不论成绩如何,我不会过多关心,也不会过多过问你的成绩,因为成绩不是衡量一个人的标准,见面的主要目的是为了发自内心的祝福你!
是啊,这是一个注重能力的时代,条条大路通罗马,三百六十五行,行行出状元。这是高考后第一次见到他,看他的各方面状态都很不错,成绩一向优异的小表弟,面对新的挑战,姐也会一直支持你。
聚会地点选择了乌鲁木齐一家神奇的烤鸭店,这个地方走过路过很多回,却从没有留意过这家酒店,更不知道里面还藏着这样一家烤鸭店。关键,它还挺有名。
关于九花山烤鸭,这是一个美丽而有趣的故事。传说慈禧太后每逢春天,便去颐和园游园,那时交通不便,走水路到万寿寺就要吃午饭了。慈禧在万寿寺吃了午饭,出来走走,见万寿寺有一座小山包光秃秃的,于是就说:“要是种上花草,看起来就不会秃了。”万寿寺的人听了,连连称是。
转年慈禧再次来到这里,聪明的谋士急中生智,召集当地的花农,把花圃的花全部搬到小山包来,层层叠叠的把这个小山包搞的花团锦簇。慈禧看后大悦,指着小山包问:“这么好看的山叫什么名字呀?”寺里的人请老佛爷赐名,慈禧想了想说:“数字里九为最大,就叫九花吧。”
清朝时期,九花脚下有一座大宅子,开了一家烤鸭店,取其吉利,就叫了“九花山烤鸭店”。
由于烤鸭有特色,很好吃,食客络绎不绝,对烤鸭的美味赞不绝口。慈禧太后听闻后,特此来品尝,并赐名“九花山烤鸭”,而后入贡朝廷,后人称其为“宫廷九花山烤鸭”。
自此,九花山烤鸭誉满全国,驰名海外,盛有如云,每天接待千人左右,名流巨子,游客百姓皆以品尝“九花山烤鸭”为一大乐事。更有国际友人,港澳台同胞纷纷来电索址,专程来此用餐。自此以后外交部兵部宴请,甚至当年的美国小布什来访,江泽民主席在中南海宴请用的就是此店的烤鸭,宾客均对烤鸭的美味赞不绝口。
此店的招牌饮品:三豆汤
绿豆黄豆和花豆一起熬制,食材简单,但喝起来味儿很美,也是夏日清凉解暑的健康饮品。
这一道菜就比较具有新疆民族特色,叫做加沙丸子,通常使用的是牛肉丸子,加点辣椒色加以点缀,荤素搭配,营养均衡。
松仁玉米是老少皆宜的一道常规性菜品,吃了还想吃。
还有当日那道会跳舞的茄子,随着菜品的升温,表皮的墨鱼屑随之翩翩起舞,看起来颇有意思,食趣十足。
粉丝蒜蓉虾,菜色符合一桌菜的和谐气氛。
清蒸多宝鱼,除了爱它,就是爱乔尔泰(狗鱼)和鲟鱼。
最后一道餐后甜品菜系:玉米烙
虽是油煎制品,但是这道菜做的不甜不腻,如此相聚一堂,很是满意。
我们表姐妹子弟四人在不同的地方各有各的发展,小表弟也即将开启自己的大学生涯,愿年年有相聚,祝福永相随。