胶东海边有一种小海螺,细长、一头尖一头略粗,精的那头直径大约5毫米,总共体长1.5厘米左右。
今天晚上孩子想吃香辣田螺,那个摊位没有了,只剩下这种小海螺,这边叫CHU GU LU, 换成你们能懂的话就是吸海螺。
10元买了一捧,正好一斤。
回家后,让孩子找个钥匙,他找一钳子,用钳子把细的那端弄断后,先吸一吸细的那端,再吸一下粗的那端,肉就进嘴了。
开始他不太会,我也怕他不小心把整个壳一起吸进喉咙卡到他,让他小心的拿紧,实在吸不动就用针挑出来肉。
我去厨房做饭后,发现他也会吸了,桌上有几个空壳。等我坐下后,吸了几个,发现不用吸细头,直接吸宽的那头更容易吸动。
我帮他把一小撮螺去掉细的那头,让他可以专心的吸出肉。
还告诉他:我小时候,街上有时来卖这种螺,是五分钱一酒盅,告诉他大约是多少的量。
他说:好便宜呀。
我说:那会一个月工资才5块钱。
不禁想到妈妈那会尽量遇到卖螺的就给我买,觉得是给我补充营养,所以我这对种壳类的小海鲜是极爱的。