亲情牌土鸡蛋豆角卤面

早上，孩子说想吃卤面，想想也是，又不是燕窝鱼翅，这点小要求还是应该满足的！

看看家里，有家养的柴鸡下的土鸡蛋，爹娘种的豆角，大蒜，辣椒，菜品齐全，买点面条就可以开工啦！

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楼下，重庆面条铺的面条是不错的选择，一块五毛钱买来面条，是细细的那种！

图片发自简书App去除鸡蛋

先上锅蒸面条！

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鸡蛋四枚，鸡是用剩饭剩菜喂养的，不加一点工业饲料，蛋不大，却是实实在在的柴鸡土鸡蛋。

打开土鸡蛋，蛋黄黄的如同黄金！

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豆角是那种长豆角，不施尿素或者复合肥，用的是农家肥，虽然长相不好，但是健康绿色！

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大蒜辣椒皆是爹娘自己种的，洗净后，大蒜切片，辣椒切断，生姜切末备用。

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炒菜的油是花生油，花生也是自己种的，在油坊自己榨的，不添加任何防腐剂。

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油热，先炒鸡蛋，热油鸡蛋发的很好，金黄灿烂十分诱人！

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炒过鸡蛋，再放油，葱姜蒜辣椒炸黄，放豆角，翻炒一会，放盐料粉酱油，翻炒一会再放先炒过的鸡蛋，融合在一起！放点水稍炖片刻即可关火。

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面条已经蒸半个小时有余，关火，將面条倒入菜锅中同菜搅和均匀，让面条充分吸收菜中的汤汁。

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然后再将面条倒入盆中，上锅再蒸，十五分钟即可，大功告成！

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费时一个小时，一锅非转基因无公害纯绿色暖暖亲情牌刘氏土鸡蛋豆角卤面闪亮登场！

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有此美食，漫卷诗书，人生快哉！