充满烟火气的日子

今天周日,休息,不用上班,心情大大的好。要改善生活喽,一周就休这一天,也就这一天有时间可以弄顿功夫餐。
昨天晚上下班后去店里买了铁棍山药,看到大芋头、小芋头、还有荸荠都很新鲜诱人,也都挑选了一些。铁棍山药挑的是中档的,9元一斤;外地大芋头好像是6元一斤,一个正好10块钱;小芋头和荸荠都是10元三斤;一结账,49块!不过应该可以吃好几顿的,像山药能放好久的。
一大清早赶到小区北边的肉店,买了大排骨,10元一斤,挑了四块,一过称29.8元,就算30块,不用找零了。顺便问了一下中排和肋排的价格,中排16元一斤,肋排好像是25元一斤。唉,像我这种穷人吃个大排就可以了,反正我煲的汤也不适合用中排,小排就更不必了。猪皮冻做的不错,12元一斤,挑了一块,10.2元,正好和大排凑了个整数,40块。
拐到旁边蔬菜店,挑了两个冷冻粘玉米,两小块姜,三根葱。欧了,配菜也都备齐了。
路边有批发猪头肉的,只是用白开水淖过,得回家自己卤,8元一斤,挑了一块,26块。我记得卤好的猪头肉好像是28块钱一斤。我会卤,所以我都是自己买了自己卤,一个是划算省钱,更一个是我怕别人弄的不干净,再一个是我喜欢自己做的口味,我们家的孩子都喜欢吃我卤的。之前我的公公和我母亲都卤过,不但孩子们不吃,连我自己也不想吃。可能会做菜的人,吃菜都很挑剔吧!反正我是这样的,好讲究色香味俱全,老公和孩子们的胃口也被我养刁了。
普通老百姓过日子,当然是买符合自己消费档次的吃食。虽然很多时候我买的是时令蔬菜,也就是说哪个季节产啥我吃啥,啥便宜我吃啥,但是我还是会挑新鲜的、质量好的、长相周正的买,这是我的买菜原则。我要花尽量少的钱,改善一家人的伙食,我觉得这也是一项生活技能。可能有人会说,穷鬼,只知道从嘴里扣缩。是的,我也承认我是个穷鬼,但穷鬼也有穷鬼的生存和生活方式。开源节流,我认为这是攒钱的好方法,缺一不可。


正在煲的玉米芋头排骨汤

正在卤的猪头肉

晌午喝上我炖了近两个小时的玉米芋头排骨汤,外加了当归、红枣、枸杞。感觉好幸福噢,我觉得胃里和身体里每个毛孔都特别满足和幸福。辛苦和操劳了一个星期,好好犒劳一下自己,虽然这顿饭还是我操劳了一上午做的,但我内心感觉很开心,看着孩子们吃的很开心,我觉得一切都值。
最近一段儿时间,因为工作上的事情,我的情绪不太稳定,心情也不太好,有时老公和孩子们惹我心烦,我也会朝她们大吼大叫。我知道这样不对,但就是有时心里烦躁,老公不理解又火上浇油,我就会偶尔情绪失控。
想开一些,成年人的世界没有容易二字。美食有治愈的作用,吃上好吃的东西,就会感觉很幸福,就有了抵御人世间寒冷和风霜雨雪的勇气。这话,我记得之前看《舌尖上的中国》哪一季里,好像也有说过,但是比我说的简洁、精辟,不过反正大概就是这个意思吧,想想确实很有道理。
下午一到三点我又用砂锅同样煲了份玉米芋头排骨汤,让老公去接大宝上完画画班时,用保温桶把这份汤给公婆送去。平时我们上班,他们老俩口帮看二宝,我对他们存在感恩的心,所以只要我们吃啥好吃的,我也一定会多弄一份给他们的。
平凡的人,过着平凡的小日子,虽然是个穷鬼,但也要想办法把小日子过的热气腾腾。

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