用“小瓶+跨界”切入市场，「亲两口」想让红酒走出庙堂
梦悦 • 2018-06-20 • 消费
让红酒不再“高逼格”
葡萄酒市场仍处于高速发展期，据《2017年中国葡萄酒市场前景研究报告》显示，中国葡萄酒消耗量在2011至2015年期间升幅达到54.25%，相当于增加100亿瓶。2016年中国葡萄酒零售市场规模达1556亿元，在短短几年内已成为全球第5大葡萄酒市场，预计到2022年，中国红酒的零售规模将达2620亿元。
在这份报告还显示，2012年以前中国的红酒消费人群在40岁左右，而2016年的调查结果则显示20-29岁变为了红酒的主要消费者，消费量占60%左右，由此可见，红酒的消费群体正逐步走向年轻化。
在市场大趋势下，一些定位更年轻化的酒水品牌不断出现，「亲两口」则切入的是红酒领域。从外观和口感上看，该品牌红酒的特点主要是小支包装和口味较甜，公司主要目标受众为18-30岁的女性。创始人宋晓告诉36氪，欧美国家食物偏油和甜腻，配合酸度较高的红酒较好佐餐，但是这一口感并不一定适合中餐的饮食文化，因此在设计产品的时候会让酒偏甜，更符合中国人吃饭的佐餐需求，另外偏甜的口感也更符合女性的喜好。
与其他酒相比，红酒更像是庙堂文化，消费者通常会将喝红酒与正式场合、晚会联系在一起，因此在普及度上，红酒远不如啤酒。因此「亲两口」选择小包装也是希望能降低消费者的购买门槛，同时也会选择比较“少女心”的包装和文案来迎合年轻的女性消费者。
在推广方面，公司目前已经开始与麻辣香锅、小龙虾等外卖种类合作，希望能通过跨界的形式来让消费者在一些比较“尬”的场景接触到红酒，让消费者将喝红酒变成一种日常习惯。宋晓还表示，公司正在策划一系列跨界活动，未来让「亲两口」出现在更多不同的场景，目的都是想让红酒日常化。
从去年底上线后，在无推广的情况下，「亲两口」2个月的销售额近50万元，宋晓表示公司目前还处于试探市场反应的阶段，内部也在不断地与供应链一同优化产品。
在酒水行业里，小瓶装似乎是一个趋势，无论是啤酒和白酒两大品类都有有类似产品。而垂直在红酒领域也有刘涛代言的山图，尽管是小瓶酒，但该品牌的主要产品是干红，从口感、文化、和市场几方面切的依然是传统的红酒市场，这也是亲两口的差异化所在。
目前公司正在寻求Pre-A轮融资，资金将被用于继续生产和产品推广。
36氪此前还报道过其他新兴的酒水品牌，例如玫瑰酒“且听风吟”和花果酒“食喜”等。这些品牌均针对于女性市场，但各有特点，例如“且听风吟”无论是包装还是文案都更为年轻化，公司为每一款酒都赋予了一种情绪，例如桂花酒讲述的是失恋的故事，青梅酒则代表青梅竹马的感情；而“食喜”将成熟女性设为目标用户，在包装上更为稳重。通过将花果汁与米酒混合，希望让酒的口感更接近于饮料，更容易让女性接受。
