龙博士DIY——青汁绿豆大福

总想瘦成一道闪电,不料却越走越远。既然这样不如好好享受美食,毕竟唯有爱与美食不可辜负。炎热的夏天,难免胃口不太好!绿豆清热解毒消暑!配上软糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕


原料

内馅:去皮绿豆150g、砂糖80g、蔓越莓适量(可不放)黄油30g、龙博士蛋白质粉适量

皮:糯米粉100g、玉米淀粉60g、龙博士大麦若叶青汁6g 砂糖50g牛奶200g 黄油15g

方法/步骤

将糯米粉、玉米淀粉、糖,跟龙博士青汁混合,加入牛奶,搅拌均匀

将混合液隔水蒸熟(15-20分钟左右),加入黄油搅拌均匀后,放置冷却

将提前弄好的绿豆蓉和黄油、蔓越莓、糖、龙博士蛋白质粉放入锅中炒,小火炒至软滑,如果偏硬可以适当加开水

将面团分小份,撒上些炒熟的糯米粉,防止沾粘。 擀皮包馅,就可以吃了

龙博士小贴士

绿豆要浸泡12小时!沥干水蒸大概半小时,软就可以

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