老公买了烤箱，我却无动于衷。烤箱是老公买的，当时他挂着汗珠子提进一大箱什么的时候，我还不知道是烤箱！他说他给我买了烤箱，让我没事学习下烘焙。晕菜～我做饭都那么难吃让我学这么高端复杂的事情，真是有点怵。所以对于烤箱我并“不感冒”，不过为了老公的心意，我特地购买了一本烘焙的书，想着学习烘焙应该不难。但事实并非如此，看到烘焙书上的字我已经是头大了。烤箱只是被老公烤过几块红薯，也是为了看看烤箱是否正常。那时我每天都要上班，哪有时间学习这个，于是烤箱就被我搁置一边，一放就是两年多。
重新接触烤箱，准备先从饼干做起。今年的暑假末时孩子能够吃点零食了，担心外面买的零食宝贝吃不消，想着自己要是会做点多好啊。于是我便倒腾出烤箱，学习做饼干。已被搁置很久烤箱，还算是很新，简单地清洗了一遍就可以用了。首先我按着烘焙书上的内容，买了材料，低筋面粉，糖霜，蔓越莓干，高级面粉，黄油等等，总得要先投资。一个烤箱就是烧钱，哈哈～～
敢于尝试，就是一种进步。第一次做饼干没什么经验，步骤就不分享了。第一次做的蔓越莓饼干，比较适合新手，事实却证明这饼干做的不怎样，卖相不好看，口感也不好吃。
做烘焙要的是耐心，和细心。不懂得烤箱怎么用，第一次做有些紧张。好在我并没有放弃。一次不行，做两次，两次不行做三次，总会做的更好些。
这个是芝麻酱饼干，宝贝很喜欢吃这一种，之前做的蔓越莓饼干她不喜欢吃，可能太硬了，总之是自己手艺不佳。
只要肯学习就是提高。我什么都不会，还不爱学习，真的是个不好的习惯。学习可以让我快乐，让我有事情可以做。虽然我是新手，但谁不是从新手开始呢？新手是最能看到提高的。
没有什么难事，只是被自己难到。学会一件事很容易，只要不断尝试摸索就可以攻破，经验多了自然就会越做越好。不容易的是，怎么能让自己开始。所以行动起来才是成功的开始。
