营养信息:
热量:496.0千卡 碳水:53.1克 蛋白质:23.4克 脂肪:22.8克
糙米紫米饭食材:
黑米 100g 白米 50g
步骤:
step1
黑米太硬,为了柔软可口最好在水里泡2小时以上。
step2
加入少量大米一起煮,口感更柔软有粘性,颜色也更好看。
豆芽蔬菜炒鸡肉食材:
鸡胸肉 40g
豆芽 30g
胡萝卜 20g
香菇 20g
彩椒 40g
蒜 2瓣
油 5g
酱油 5升
盐 适量
糖 1g
黑胡椒粉 少量
香油 2、3滴
步骤:
Step1
鸡胸肉去筋膜,切条;彩椒切条;胡萝卜切条;蘑菇切片;豆芽洗净去根;蒜切蒜末。
Step2
锅中放油,中火,放入蒜末爆炒;
加入彩椒,胡萝卜,鸡肉翻炒1分钟;
放入彩椒和豆芽,调入除香油之外的调味料;
等豆芽稍微变软(半分钟左右),淋入2、3滴香油,关火起锅。
秋葵炒蛋食材:
秋葵 1根
鸡蛋1个
Step1
秋葵洗净,用少许盐搓去表面的毛;
秋葵去蒂,切片;
鸡蛋打碎,加入少许盐。
Step2
放入切好的秋葵。
Step3
锅中放少许油,放入打好的鸡蛋液炒熟即可。