今天冬至，想起一件与饺子有关的事。
我是一个非常喜欢吃饺子的人。总不至于为了饺子不要命，但是留着这条命有很大的原因是为了吃饺子。高兴了来顿饺子，生气了来顿饺子，半高兴不生气来顿饺子，饺子就是诠释一切心境的万能钥匙。
上大学那会儿，只要兜里富裕，翌日务必吃顿饺子，以免夜长梦多枕巾湿。
学校各餐厅里均有几个售卖饺子的窗口，毕竟都包不出家里的味道，去哪个窗口挥霍全凭缘分。倒是有一个窗口有些特色，大姨热情招呼，饺子馅类齐全，分类整齐码放，竟成为我一段时间内诠释心情的依赖。
后来相距不远处的窗口也开始卖饺子，荡漾了很多饺子爱好者的心肠。我是在专业课上知道的这个消息，对通风报信者行了一上午的注目礼。下课铃一响，就奔向了故事。
来到这家饺子售卖窗口，只见一个七尺大汉带六尺围裙携五尺擀杖抄四尺铁勺捋三尺胡须卷二尺袖套立一尺天地静候无“尺”之徒。旁边立了一块招牌，竟比大汉还高，上有各种饺子馅，可谓琳琅满目，明码标价均是3角一个。我本着吃一顿扛三天的淳朴想法，点了豆芽肉、菜花肉、海带肉、茄子素、平菇素……等等馅品各两个。惊奇于大汉在一个1m²见方的铁盘中飞舞大勺一通儿装盘，而后非常不客气的硬塞给我，许我好吃再来。
看着铁盘中零散的韭菜、粉条等等熟馅，似乎是大汉识别铁盘中饺子分类的粗狂提示，便喜不自禁地端着满满一盘饺子就近找到一个餐桌，准备一吃方休。
突然一个同学打来电话，问我中午吃啥？下午要不要逃课去网吧搞一下实况足球。
我说：“大事小事且先放一下，哥要吃饺子。这个卖饺子的大哥是个奇人，于乱军之中取上将首级如探囊取物，一大盘紧密排列的饺子你要啥馅儿给你找啥馅儿，牛C的不行不行的，你速速前来，尚可一试。”说罢，扣下手机，便旁若无人的吃了起来。
约20秒后我又拨通了该同学的手机：“你甭来了，这一口下去，一个饺子里茄子黄瓜鸡蛋粉条西葫豆角木耳豆芽啥都有，这才明白大哥为啥不在铁盘中挑一挑。我心智已乱，方寸已失，替我买俩烧饼，网吧门口见！！！”
