初三十五班 卢凯迪
今天中午,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为平时妈妈老是不让我做饭,我的厨艺也没展出来。今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼把它切成块。然后,我在从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,再用手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边到了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,在用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我先把火关掉,然后用盘子盛好。
爸爸回来了,一进门就闻到了一股香味,夹起一块尝了尝:“哇,闺女,好吃唉!”我很高兴。
这次做菜,我体会到了劳动的乐趣,也体会到了妈妈的辛苦。