有人说，人生一世，苦味丛生。但正是因为体验过苦，才会知道甘甜怡人......
因为天气燥热，工作生活也有一些压力，因此，最近喜欢吃苦瓜，做苦瓜凉菜的时候，引发我参悟人生。
完整苦瓜
一颗完整的苦瓜菜，好比人的一生，有头有尾，中间粗壮，两边细小。
好比人生，从婴儿坠地到衰老离世。这一生最辉煌的，也就是人生中间短短的几十年。生活工作就像苦瓜的外表沟沟壑壑，曲曲折折，百转千回，但逃不掉由生到死这一趟旅程。
掐头去尾
苦瓜，食用的部位在于中段。掐头去尾，好比人生。
前18年和后18年，可能都不会算在我们最有意义和价值的时间段内。对于普通人而言，就数踏入社会的30-40年最为有价值。因此，要懂得时间短暂，珍惜走进你生命的每一个人。
苦瓜的苦味来自于内心
苦瓜的吃法，逃不了剖腹去心。苦瓜最苦的地方，就在于苦瓜里面的瓜瓤。
这又何尝不和人一样，当你觉得生活苦的时候，不是身苦，而是心苦。对于普通大众而言，因为成长的过程让你受了苦，给你种了苦种，因此，你会觉得生活是如此之苦。
苦瓜去瓤，取芯去苦
苦瓜菜取芯去苦，不能留下一粒苦种，否则这道菜就能不能真正去苦下咽。
人生也一样，当你觉得苦的时候，要学会把苦种从心里挖出来，这样才能继续以后的人生路。如果苦味积累太多，会让你觉得人生难以为继，生活没有意义。
苦瓜切碎了往肚里咽
苦瓜需要切成片，才好下咽。
人生需要把苦的感觉捣碎才好化解释放，得失自然，待之淡然。遇到苦的时候，不要强吞，要学会切碎一小片一小片的消化。不要让苦积累放大到难以下咽消化的程度。
人生不止有苦，还有咸
苦瓜菜如果只是去瓤去种，还不够。真正要想做好苦瓜菜，还得去瓤切碎后，撒点盐，挤出苦水。
当你觉得苦的时候，打碎了，还得再伤口上涂点盐，虽然疼，但是能溢出苦水。伤口上撒盐还有另一重功效“消毒止痒防感染”，让苦局限在一处，不要放大，让后面的生活和苦挥手告别，苦尽甘来。
苦瓜菜，撒盐，放醋，弄点蒜末，还得搅拌
苦瓜菜，撒盐，放醋，弄点蒜末，还得搅拌。
与人生何其相似，酸甜苦辣咸鲜涩，尝遍人间七味，今天我们只是倒出一味苦水而已。漫漫人生路，就像那句话：先苦后甜是人生，先甜后苦也是人生，要不先苦，要不先甜，最终苦甜都会在你的人生中出现。
苦瓜菜，又名君子菜，味苦而性甘
苦瓜又称"君子菜"是因为苦瓜虽苦，但当它与别的菜放在一起炒时不会影响别的菜自身的味道，“只苦自己不苦别人”。
说明：本文是作者原创，转载请注明作者——创业者杨琪，感谢尊重，君子之风。
