做菜对于我这个新手来说真的很艰难，首先不会切菜，刀工不好，切东西切的乱七八糟的。把握不住火候，经常炒不熟菜，放盐把握不好。
菜炒不熟时，我一般都添水继续炒，要是再炒不熟，就放进微波炉加热，最后干巴巴的，缺水。
油在锅里炸了一久，我把茄子倒入，吱，炸出了很高的火焰，吓得我立马退后，搞得我想关掉天然气。
不过多做还是有些进步，只是做的不好吃，只能自己将就了。
2021-08-09
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