腊月二十三过完小年，船长就在忙碌中度过，准备了丰富的食材及送年的祭品，根据传统的送年开始摆放， 第一排2个烛台中间放香炉， 第二排三牲（全鹅，猪肉，黄鱼）， 第三排油、红糖、盐、酱油， 第四排干黄花菜、黑木耳、糕点饼干、香干、油豆腐、5个鸡蛋围一个鸭蛋， 第五排葡萄干、开心果、红枣、龙须面、年糕， 第六排水果5样苹果、青枣、凤梨、桂圆、金桔， 第七排腰果、桂圆干、水果干，榴莲干、花生， 第八排12杯黄酒先到半杯分2-3次加满， 第九排6杯茶， 等潮水初涨开始点香烛，期间香火不断，到涨潮最大，拜祭祈祷顺顺利利、太太平平、烧金送神。
