这年头，不管男女老少，贫贱富贵，似乎多多少少都有点胃的毛病。可以说是十个人里九个有胃病！可是，或许正因为太多人的胃有毛病，大家反倒不重视胃了。我们常常会听到这样的话：“您也有胃病呀？不要紧的，我也有，您看这么多年了不照样好好的嘛，谁还没个胃病啦。”有时候甚至碰到一个没有胃病的还觉得挺神奇的。但是胃是不是真的“好好的”，不是你自己说了算的。胃到底有多重要，也不是你想当然地以为的那样。已经被胃病缠身或者可能即将被胃病缠身的你，对自己的胃到底了解多少呢？
在中医里呢，我们把胃称为“水谷之海”“太仓”，它是三焦中的中焦，“中焦者，在胃中脘，不上不下，主腐熟水谷”。 虽然它的主要作用是“主受盛饮食”，跟肝肾比有点“自惭形秽”，但“五脏者，皆禀气于胃；胃者，五脏之本也。”“元气之充足，皆由脾胃之气无所伤，而后能滋养元气。若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。”由此来看，胃的作用一点都不容小觑，它是气血生化的源头，脏腑经络的枢纽，被称为“后天之本”。
说到这有人肯定会问，胃真的有那么重要吗，它不就是消化的吗！这个答案怎么说也对也不对吧。看这个消化系统模式图胃的形状像一个大口袋。事实上，胃在我们身体里的作用也正像是个大口袋。我们吃进来的一切食物，不管是水、酒还是五谷杂粮、蔬菜肉类，都得放进这个口袋里。 而且我们这个仓库、口袋有非常大的弹性，伸缩自如。平时空腹的时候，我们的胃大概也就是你的拳头那么大。但是在你咬下第一口食物的时候，胃就开始忙着工作了，它要自动变大，好让你能够吃下足够多的食物。所以当你饿了的时候肚子扁扁的，而你吃饱的时候腰围会大涨，那都是胃膨胀的结果。
有时候我们觉得自己越吃越多，那是因为我们长期的多吃把我们胃撑大了！进食呢，也要按时进。年轻人别仗着身体好就想什么时候吃饭就什么时候吃饭。胃是有灵性的，它虽然任劳任怨，可即便它是一个机器，不好好爱惜也会坏的。从我们开始吃第一口东西的时候胃就开始工作，一直到食物离开胃，平均每顿饭胃大约要工作三四个小时。所以，如果你吃东西太频繁，就相当于胃一直在辛苦劳动。
可是，如果长时间不吃东西也是不行的，为了让你摄入足够的营养，当你饿着肚子的时候，胃每隔一段时间会进行周期性收缩，提醒你该吃东西了。假如你还不吃东西，胃就会向你发出更强烈的信号——疼痛，告诉你，该补充能量了。
我们可以看到，不管你吃不吃东西，胃都在尽职尽责地为我们服务。缺了它，会大大增加肠的负担，而且脾也失去了一个强有力的搭档。所以，千万不要因为消化食物的主要工作不是由它负责就小瞧胃的作用，对它一定要足够重视才行。
其实我们的身体状况都取决于身体消化掉的食物。而胃在其中扮演着至关重要的角色，胃气的盛衰，直接决定了我们身体抵抗力的强弱。所以，“内伤脾胃，百病由生”。对胃的健康，我们怎能不高度重视？从中医的角度来看，有这么一句话说得好：“存得一分胃气，保得一份生命。”意思是，只要把饮食和肠胃调整好，便可最大限度降低手术或化疗的副作用。
所以我建议“健康米粥”，这种米粥可不是一般的小米粥，其主料最好是有小米、薏米、大枣、山药。因为小米是养胃佳品，而薏米则可以健脾利湿，大枣能益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把这四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
你吃下去的食物都是通过你的胃表现在你的身体和脸上的，为了你的健康和容貌也要好好保护自己的胃！
如果此文可以让哪怕一个人对胃重视起来，我就觉得此文值得。此文借鉴《养胃白日，去病根》！祝所有人有一个健康的胃！
