吃橙子皮，不容易！ 下

正月十一  周二

-5——-2°    北风  4级

大风蓝色预警、寒潮黄色预警、暴雪黄色预警、海上大风黄色预警、道路结冰橙色预警

这样的预报不多见，今天听说黑龙江的气温都-50多度。或许是真的！

午睡起床就开始炒制橙子皮。

刮下的白瓤

3、4斤白瓤

泡了6个小时的橙子皮

按照小红书的方法，将橙子皮刮去白瓤，洗净泡水6个小时切丝后，加冰糖炒制。

历经两小时，因为加糖量太小，没有起糖霜，但甜度刚刚好。

冰糖

成品

剩下的一箱橙子只想打汁，不想再炒制橙子皮儿啦，实在太费劲！！

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