蒸槐花菜

自拍图

又到了槐花飘香的时节,五一节放假,早上去菜市场买菜,看到卖槐花的,买了二斤。

卖槐花的大姐说这是今年最后的槐花了,再不吃今年就吃不上了,花期将过,要待来年了!

洗好,控水,蒸槐花给老父亲吃,他最喜欢吃的蒸菜就是槐花。以前母亲在世时不用我操心这事,母亲会蒸好槐花或者煎好槐花饼等我去和他们一起吃。

这今年槐花都要下去了,我才想起买了来蒸蒸吃,蒸好了,用蒜泥,食盐,香油拌拌,槐花甜丝丝的香气散发出来,口感松软,真是挺好吃的!

看到父亲吃得香甜,不禁有些心酸!少年夫妻老来伴,孩子再好,也不如老伴!

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