23：10—23：50
用时40分钟
今日复盘：每天三件事
回顾、反思、探究、提升
一、今天完成了哪些工作
昨日三个目标
1、读书
继续学习本科课程科目，第五章后两节内容比较多，尽量腾时间安排学习。计划用时4小时。
实际：第五章后两节内容只学了第三节，第四节没有时间去学。
今天做的最主要的事情可能就是帮厨婆婆蒸馒头。
虽然我是一个70后，但是却从来不会蒸馒头。以前婆婆与我同住，她的身体还不错，即便是蒸馒头，也是她亲自操刀。
如今，她的身体与之前相比，已经有些力不从心。
不蒸馒头不知道，操作起来才知道，原来蒸馒头是个体力活。
里面的程序也是极为复杂。
不过，今天蒸出来馒头之后，除了豆爸不在家之外，我们这几个人，最少的那个人也吃了一个半馒头。
现在复盘一下蒸馒头的工序，以后回到自己家里，想吃的时候，随时可以去蒸。
昨天晚上临睡前，婆婆将留存的酵子用温水化开，大概有一两水那么多。然后用这些水对上面活好，放在盆里用锅盖盖好，搁在暖气旁等待发酵。
今天早上八点左右，豆奶去观察面粉发酵情况，我凑上山去看，只见那面粉在盆子里已经是胖乎乎的了，比昨晚放进去时大了许多。
在案板上撒上厚厚的面粉，像写一个“口”字，把面粉聚拢在四边，中间不多不少有些厚薄适中的面粉，这样才把盆中的满是气泡的面放在中间。如此一来，不断地将四周的面粉糅合进发好的面粉中，不断地搓揉，加粉，面团里的气泡逐渐被排出去，也逐渐变硬。
揉搓成比较光滑的大面团之后，豆爸租住房子里没有特大的面盆，婆婆于是找来一个大号的保鲜袋，让我将面团塞进去扎好口，外面包裹上毛巾不让它跑气。
面团固定好，放在暖气旁继续让它二次醒发。
到了11点左右，婆婆喊我看面团，只见那面团呼之欲出，豆好奇心大起，“让我看看，让我看看！”那一团轻轻碰一下立刻回缩的面团可爱至极。
一大团面一下子一口气去揉，自感没那个本事，问婆婆可不可以分开来进行。她说没问题之后，我将面团二分为四，我宁愿分四次来揉面团再揉成馍剂字。
以前从来没有揉过，怎么也揉不圆，婆婆着急地交了我好几次，总是以失败告终。
算了，不管了，反正是自家吃，不卖，不用讲卖相，按照自己的想法去揉好了。
待我揉好之后，婆婆再次来看，虽说与她的揉法不同，但是却比她揉出来的馍剂字更显得紧衬、更圆润些。
馍剂字全部准备就绪，婆婆说，还不能上锅就蒸，得让馍剂字长长，也就是让它们再次醒发。
我滴个神啊，一个馒头，光是面，这得醒多少次啊。醒就醒吧，怎么着也是最后一道工序了。
再次躺在暖气旁的过了有半个钟头，婆婆用手一掂，不错，轻飘飘的，发得不错，可以上水蒸了。
那问题来了，用什么水蒸比较合适呢？
婆婆一番解释，又是大开眼界，她说，如果是凉馍剂字，用凉水比较好，现在这个发好的馍剂字是在暖气旁，用热水蒸更好吃。
好吧，一切准备停当，开蒸。
时间是25分钟，临近掀锅10分钟之前，又接到婆婆指示，现在要把火调小了！
十分不解，为什么要调小火呢？
原来，如果准时到点掀锅，馒头会因为突遇冷气而收缩。主要目的是解决急关火时出现馒头塌架，不圆润不好看的问题。
事实再次证明，婆婆每一步的步骤动作都是有原因的。
这也是为什么中午大家都吃了好多的原因，确实很好吃啊！
上午学习1小时，其他时间都贡献给馒头了。
2、今日头条
明天周一，恢复《非你莫属》012文章的输出。看相关视频。
实际：已完成，在晚上完成的。
转换文字，15分钟视频1.5小时，编辑文字，1.5小时，共3小时
3、豆信日更复盘1500字三件套
计划用时2.5小时
实际用时2.5小时
4、健步走+跑步+跳绳
未进行
5、三件事实际共用时1+3+2.5=6.5小时。
二、遇到了什么问题
无
三、准备尝试哪些措施
利用一切可以利用的时间，提高做事效率。
1、利用做饭时间至少看3个《非你莫属》视频。
蒸馒头时，一边看《非你莫属》视频，一边揉面，做准备工作。
婆婆看电视，互不打扰。
2、继续学习本科科目课程。
学习第五章第三节内容，记录时间为1小时。
四、今日反思
三件套1500字写完，《非你莫属》012发表。
本科课程第五章前三节学习完，后面一节明天尽量完成。重点章节，内容较多。
五、今日未完成工作
六、明日计划
1、读书
继续学习本科课程科目，第五章后一节内容比较多，尽量腾时间安排学习。计划用时4小时。
2、今日头条
明天周二，《非你莫属》013文章的输出。看相关视频。
3、豆信日更复盘1500字三件套
计划用时2.5小时
七、明天的时间规划如下：
明天周二，延续今天的时间安排，
豆上网课，7：10—7：40早读：
豆爸上班，7：40出发。
两人时间上有冲突，先安排豆爸吃早饭，然后我和婆婆陪豆一起吃。
8：00-12：00，学习本科课程第五章后一节内容
4小时
12：30—12：40为家人做饭，看《非》视频
1小时
12：40—13：00午饭时间。
13：00—15：30午睡
15：30—17：40，本科课程科目时间
2小时
18：20—19：00，晚饭
19：00—20：00 ，学习本科课程
1个小时
20：00—23：00写1500字三件套文章。
2.5个小时。
累计可支配时间：随机4+2+1+1+2.5=10.5小时
三件事所高效用时计划：4+4+2.5=10.5个小时。
明天对比误差。
豆信日更复盘三件套，读书健身，头条，听课、作业、卡片六脉神剑
豆信：50分钟，50分钟
日更：45分钟，45分钟
复盘：40分钟，40分钟
读书：3小时，3小时
健身：0小时，0小时
头条：0小时，0小时
课程：0小时，0小时
作业：0小时，0小时
卡片：0小时，0小时
