住在城市里还能吃到自己摘的小笋也是让人惊喜意外了,今天晚上做的腌菜小笋,野生小笋的鲜甜爽脆搭配自己做的腌菜味道丰富有层次。想起小时候最爱的课余活动就是去山上摘各种野菜,比如蕨菜、小笋、蘑菇等等,一边同小伙伴玩耍一边摘野菜,即是玩乐也是生活的体验。像这种小笋多的时候能拔一大袋,等到快要天黑的时候,拿着自己辛苦寻来的野菜回家也是满满的成就感。
腌菜小笋
小时候拔笋是个辛苦活,需要钻到小竹林的最深处才能拔到更多的竹笋,两边都是那种低矮的竹从,一不小心很容易被竹条划伤,但对于当时的我来说这都不算什么,只不过是增加了一点游戏的难度与乐趣。小竹笋对于我不仅仅只是一种难得的食物还是属于过往珍贵的回忆。