寒假里不收获一项新技能也真的有点说不过去吧？
正好最近在网上看到了制作果酱的“万能公式”，想着做一点试试，说干就干，这不就做出来了。
冰箱里还有几袋速冻莓果，就用它们作为原材料，化冻后倒上白糖腌制一会儿，等果胶慢慢出来后就可以倒进锅里煮了。要用小火慢慢地煮，期间要不停搅拌，可千万不要离开厨房啊！
边煮边夹柠檬汁，根据需要加一些蜂蜜，等它开始冒泡的时候就可以开始考虑关火了。用余温烧干多余水分，放凉就可以装进容器里了。
这样，美味的果酱就做好了！可以配上面包🥯，它将是很好吃的早餐。最好不要直接吃，别问我怎么知道的，咳咳咳，我要去喝水了……
