朋友，你好！
无论我们的昨天过得如何，今天这个美好的日子毕竟不请自到。让我们好好把握它，做点惠己泽人的事。
这几天，在堂弟和侄辈们的陪伴下，我奔走于广深两地，在这两个大都市的区域内，一点点的体验大都市者既忙碌又惬意、或许还值得向小地方来的人显耀一下的生活。
有亲人的陪伴，来来往往既方便，让我这个从小城镇来的人大开眼界，又让我感觉这旅行的生活是如此的真实而愉快。
12月7日早上，我走出豪亚酒店，沿着夏街大道往南走，转入荔城西园路不久，在十字街头西侧，看见一家经营早餐的小店，店面虽小，却非常整洁干净。或许时候尚早罢，坐在里面用餐的，只有一个慈眉善目的老者和一个靓丽的年轻女子。
我刚刚跨进去，面对门口、正坐在里面最后一张桌子旁包云吞的女人，旋即起立，对我微微一笑，热情的问道：“叔叔，你想吃点什么？”我说：“给我来一碗云吞面。”
“不好意思，我们专一经营云吞，不加面的。”她一笑，一脸灿烂的笑容，两个明显的酒窝很好看。
我觉得有点奇怪，我所去过的地方，也算不少了，要吃一碗云吞面，还不容易？心里虽然作如是想，但又不好跟她计较，我只好说：“那就来一碗云吞。”她浅浅一笑，说：“好，您要大份还是小份？”我说，小份。
她招呼我坐，我便面对她坐下。她则端起那刚包好且用小竹篮盛着的云吞，款款地走了几步，便到了我右手侧的灶台边，将小竹篮置于灶台之上，回过身来，转到桌旁，重又包她的云吞。
她那双手真巧，薄如粉蝶的一块面皮，被她托在左手掌心，右手使用一双竹筷，在装了肉馅的一个大海碗里一插，夹起一团如肉丸般大小的鲜肉，置于面皮中间，放下筷子，一双巧手就那么左旋右转，三捏两捏，一个云吞就被置于竹篮之内了。
一个男子，从表象上看，当在40岁左右，近两耳侧的短发，有丝丝缕缕的银白。他站在灶台边煮汤，放云吞，放生菜，动作熟悉而敏捷。我怕他手一快，云吞的馅未煮熟就舀起，便随口道：“请你煮熟一点。”他转过身来，对我笑笑，说：“好的，您放心。”
当他将一小盆热气腾腾的云吞放在我的面前时，见那清汤中浮泛的一个个云呑薄皮紧裹的肉馅鲜亮，几条油绿的菜芯恰到好处的搁在中间，如被涂了色泽一般的一叶在水面上荡漾的绿舟，让人胃口大开，食欲顿生。
我也顾不上烫不烫嘴，用匙子舀一个就放进嘴里，牙一咬下去，感觉味道鲜美。喝汤，吃菜，三下五除二就搞定，那情状，明明吃饱了，还差点就显出想舔碗的窘态。
这时候，食客渐多，还有些在门外候着打包的。我赶快离桌让位。结账时，仅七元。心想，待我游览了挂绿广场，就回这里吃上一大份云吞当午饭，再坐车到侄女所在的院校去。
我在往挂绿广场途中，不知怎么就想起“一招鲜，吃遍天”的俗语来。生意无论大小，只要用心经营，能吸引顾客，让顾客满意，吃过你的美食之后还想回头，你的生意就做活了。
平时，总有人自以为自己很文雅，挺清高，说人家小商小贩俗气。其实，他们也是以自己的智慧和勤劳的双手创造美好生活的人，并不比谁低一等的。
我心里在想，如果我们有志趣写作的人，也学得那云吞店夫妇精益求精的精神，用心煮字烹文，写出自己耐人寻味的作品来，还怕没人回头看看你的作品么？
朋友，多日不见，愿你好好的。我这几天旅行，故事多多，容后再叙。天气日冷，注意添衣。祝你快乐！
吴鸿勇
2018年12月11日午，发自深圳南山。
