有一种野菜，也许你在路边见过，它就是泥胡菜，泥胡菜含有很高的营养价值。
据医学文献检索，这种不起眼的植物，含有多种维生素和微量元素，及身体所需要的钙,磷,镁等多种物质,可以满足身体代谢时,对于营养成分的多种需要。泥胡菜还可以促进骨骼再生,泥胡菜中含有的粗纤维、水分等物质,还能够起到清热解毒,消肿化瘀的功效。泥胡菜对于乳腺炎,颈淋巴结炎,风疹瘙痒有很好的治疗效果。
泥胡菜还可以外敷各种伤口,有缓解疼痛,止血的功效，有这么多的好处，从今年春天开始，以后每年的春天都出去采摘一些回来，自己在家做青果吃，也可以把它晒干备用。
泥胡菜
