淄博烧烤让淄博客流量超出了接待能力。面对如此汹涌的客流量,淄博坦然面对,既不宰客,也不浮夸。甚至大度喊话,山东兄弟城市也值得信赖。
据说有一女子到淄博旅游,在路边摊贩处买2种口味切糕只花了6元,而且摊主会根据你要多少切多少,也不会缺斤少两。这让前些年被天价切糕吓得闻风丧胆的人们来说,简直激动到落泪。
随着淄博烧烤的火爆,烧烤周边配套设施都迎来了爆发。无论是吃烧烤用的烧烤炉、钢钎、烧烤网等烧烤用具,还是烧烤用到的猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、蔬菜、水果等食材,无论是饮料、啤酒,还是桌子、马扎,当然也不能少了颇有特色的淄博小饼和小葱。哪怕是住宿酒店都间间爆满,车辆来来往往,川流不息。
为了迎接烧烤行业的井喷,各行各业人员都加入了烧烤的大军,哪怕是美甲店。人流滚滚,急得烧烤店高薪招聘烧烤师,只为满足需求。累得烧烤店老板强制停业休息,只为保命要紧。医院为了赶时髦,都要请病人吃烧烤。政府更是没闲着,除了保障烧烤环境的安全稳定,避免出现闹事打人事件,还邀请清华北大400名学生五一期间免费游,更是准备于五一前后举办“淄博烧烤节”。淄博文旅紧随放大招,景区门票免费换,星际酒店半价住。烧烤专列的开通更是保障了外地游客顺利来到淄博。
一整套的组合拳打出去,淄博烧烤带动了淄博的方方面面。经济和金融不分家,淄博烧烤大火让淄博经济炙手可热,吸引着大批券商实地调研。淄博烧烤的成功,生动地演示了什么叫国内经济大循环,什么叫消费拉动经济。淄博烧烤的成功经验,值得全国各地研究学习。