我怀念青岛,往年冬日里的零星微雪

如今,秦岭淮河以南,绿叶黄花依旧开,鸟鸣林雾还正浓。

而北国,早已白雪皑皑,风雪洗礼冰冷的山河,天凝地闭。

随着一场场的飞雪而至,严寒里升起一缕轻扬的烂漫。

枝头挂晶迎岁末,一场雪景入冬寒。而北国,唯有青岛的冬天雪花稀少。


微雪,冬日带给青岛的礼物

北国,大雪纷飞,堆积起来的厚雪吸引了很多玩雪的孩子,孩子在这个季节是既害冷,又欢乐的。

而唯独青岛的孩子,很少拥有这打雪仗的欢乐。青岛湿润,冬天的青岛,很少下雪,下的也是零星微雪。

青岛,虽然只有微雪缥缈,却多了一份暖阳温热。


放眼望去,冬日飘洒的微雪,街头拥抱的情侣,屋内热腾腾的海鲜火锅,琳琅满目的室内商品。

到处都是一片温情的人间暖意,微雪是礼物,上天赠送的一份惊喜,消化了城市忙碌的焦躁。


青岛最美的微雪在湛山寺

雪后初晴,航拍视角下的青岛美不胜收。俯视湛山寺,山头寺庙尖全白了,蓝天下裹着一层银白色的砂。树尖上顶着一层白花,而山腰间戴着一的一层薄雪,太阳一晒,慢慢的全化了。


僧侣的念经声,撞钟生,随着晨阳的缓缓升起开始奏响。雪树之间,有一二鸟儿降落枝头,惊的枝尖沉雪掉落。门卫小狗穿梭在白色小道间留下一串串脚印,时不时抖擞着粘在身上的雪片。


正如诗人杨万里所说:月是小春春未生,节名大雪雪何曾。


青岛雪后,有3变

第一变气温开始变低了,风开始变得更加清新结晶也更加冰凉清神


第二变万物入眠,此时天地万物地表开始发凉,天色逐渐失去往日的灼热变得温和轻柔。


第三变海水逐渐变凉,海里的鱼儿从近海逐渐回到深海,深海捕捞业迎来另一个高潮


雪点缀了青岛,同时也让人变得懒洋洋的。许多人都喜欢在冬日的周末开怀大吃,以慰劳辛苦一年的自己。


青岛冬日·晒鲅鱼

冬日的阳光余温尚浓,但是风却改了自己的格调,温度骤降,干冷袭脸。再这样的气候里,青岛的人们将新鲜捕捞回来的鲅鱼,一切为二,放在海水里面冲洗几次,挂在岸边,或者家院内晾晒一整天,等它完全风干。


等到第二天醒来查看它时,鲜腥的味道从鱼身上传入味蕾。经过一天一夜的晾晒,鱼肉一边吸收阳光的味道和温度,一边吸收劲风的味道,自身的鱼肉味道跟着慢慢散发出来,在时光中越变越浓。


等到年末春节时,一口鲜中带甜的风干鲅鱼,便会让远乡游子重温家的亲切。


青岛冬日。腊八蒜

冬日,温度早已失去往日的暖意,而食物却传递了独有的温情。腊八蒜,作为山东人过腊八的食物,青岛人自然也早已提前开始准备了。大概在十二月初八这天前2个月,人们就将紫皮的大蒜开始腌制。


将大蒜去皮洗净,放入水中浸泡一天,中途换2次水,使得在休眠期内的打算苏醒,并去除部分辣味。在将大蒜放入瓶中,浸入浓郁的醋和砂糖,进行约60多天的密封发酵,在腊八节的那天,将它取出。


早已发绿的大蒜,散发着浓郁的酸甜气息,扑面而来增添了不少欢乐。寒冬团圆,腊蒜香,老少皆欢。


青岛的冬天,没有南方的冰冷刺骨却林叶绿荣,也没有北方的皑皑白雪铺天盖地,却独有一番别样的幽静和温柔。


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