东北是一个神奇的地方，这个特点在冬天这个季节表现的尤为突出。话说早些年，入冬时候，东北人喜欢买些新鲜的蔬菜储存起来，利用东北的自然大冰箱，为整个冬季存储足够多的食物。
★水果类
当或香甜可口或酸软松脆的水果，遇到东北这个大冰箱，便有了不一样的味道。
冻山楂
东北的冰糖葫芦可以说是真的结冰了，室外的温度让糖葫芦外面的糖浆变得更加晶莹剔透就像真的冰一样，吃起来也是甜脆无比。
冻梨
单看的话有点李子的感觉，东北的冻梨有种水水甜甜的感觉，吃起来冰冰的。
冻柿子
大家一定想不到，秋天成熟的冻柿子在冬天吃的时候，会有一种在吃冰沙的感觉。
★蔬菜类
每天都要吃的蔬菜，在冰天雪地里产生奇妙的分子变化，用大锅炖出来，这味道。
冻白菜
冻过的白菜外观会变得比较透明，比较适合炖着吃，所以大家可以理解为什么东北杀猪菜这么有名了吧。
冻豆腐
没错，大家吃火锅经常也会吃到的，但是东北的冻豆腐好像风味更加独特一点。
★主食类
东北的饺子馒头有时候也会一下子做很多，然后冻起来。
冻饺子
这个难道就是传说中的速冻水饺，想吃的时候便蒸煮一下。
冻豆包
有一种冻主食叫做粘豆包，黄米磨面和成皮，红豆捣成馅，团成圆圆的粘豆包冻在外面。这种食物其实中国很多北方地方都有，但是东北的在于有特色。
★其他食物
冬天，还有一些神奇的食物以这种形式在冰天雪地里上演着震惊的一幕。
雪糕
看看大东北冰天是怎么卖雪糕的，确实省了不少电费啊。
带鱼
一条条被冻透的带鱼，像一条白色的利剑穿在大纸箱子，很有东北味道啊。
