悠闲的周末时光
又到周末,早上睁开双眼,伸了一个懒腰,看了一下时间还早,平时上班闹钟都是六点半,可我的周末总是比平时还醒得早,都成自然规律了:平时上班总睡不醒,周末不上班吧却总是醒得特别早。
起来先把早餐准备好保温着,简单收拾一下,然后拉着我家大叔一起去晨跑!从小区到对面小山坡再到山背后的马路,一路的花草树木早以从沉睡中醒来,迎接这些热爱运动的的晨练者们,还有人专程开着车来打羽毛球的,一路的桂花香让人心旷神怡,空气也格外的清新!虽然汗水早已把毛巾打湿,但整个人从内到外都觉得特别的舒服,我热爱运动!喜欢这样的轻松的慢节奏!
在返程的中途,拉着大叔走到社康医院称了一下重,呵呵,46公斤,还不错,大叔74公斤。然后对大叔说下周再来称,大叔很无语的说称不准,我是没见过这么会找理由的人啦,呵呵。
走出社康,来到一家客家豆腐店,这家店生意不错,品种挺多的,都是手工做的,老板娘一人都忙不过来。买豆腐的,买油条的等等。我买了三块嫩豆腐4.5元,价格也不算贵,主要是味道不错。自从我家搬到这边居住后偶然的机会发现了这家豆腐店,后来只要我家想吃豆腐了,都是去他家购买,哪怕要走上差不多半小时的路程,也欣欣向往,可能是觉得有点老家豆腐的味道吧。
提着豆腐高兴的往家走,一路上身心舒畅。回家简单洗了一下脸,然后准备用早餐,我泡了蔬菜水果麦片、还准备了自制酸奶、馒头、面包,煮了白水鸡蛋,榨了杯梨子汁,是不是觉得太多了,呵呵,我也觉得是多了点,不过因为周末,所以才会有时间准备丰富的早餐,可以和大叔一起慢慢享用,这种难得的时光让人陶醉。身为上班族,平时是没有这种机会陪大叔一起用早餐的。所以每每周末都会为大叔准备好吃又营养的早餐,非常珍惜这种与家人一起的机会,也许性格使然,懂得知足而乐的道理,所以每每这种时刻很放松,心里是甜的,心灵安然,是我想要的!平淡而幸福!
吃完早餐,收拾完,把衣服丢在洗衣机里洗着,然后就和大叔一起拿起购物袋下楼往菜市场走,离家路程只需步行十分钟就到一个挺大的农批市场,那里菜品也多,鸡鸭鱼肉一应俱全,海产品也挺丰富。买了把时令蔬菜,然后还买了点烧鱼的配菜,然后走到一家鱼摊店买了一条大鱼,店家服务很好,把鱼都给收拾干净,且给按要求剁好。我提着鱼,大叔背着菜慢慢走回家。
回家到我就开始准备午餐,该洗的洗,该切的切。自己平时还抽空做了一坛四川酸菜,一坛韩国泡菜。这下可好了,烧鱼怎可少得了家乡的酸菜加味呢。把鱼洗干净先腌起来,然后把嫩豆腐切在小四方块,然后先煎成两面金黄准备待用。待鱼腌得差不多的时候拿出来也煎成两面颜色发黄待用。每次做饭对对我来说,就是一种享受,我喜欢做饭,更喜欢为家人朋友做饭。有时偶尔在外吃到好吃的食物就会回家自己也尝试着做一下,大叔常笑话我有做饭的天赋,不知是夸我呢,还是自己不想干活?准备烧鱼了,里面还放了妈妈亲手做的四川豆瓣酱,人家常说没有四川豆瓣酱的菜就不叫正宗川菜,何况是烧家乡味的鱼呢。看到鱼咕噜咕噜的烧着,味道也基本上出来了,四川人做菜讲究:色、香、味俱全,所以我也遗传了四川人的特点。起锅的时候还放了葱花和香菜,可惜忘了拍照。鱼味浓香,豆腐也煮得刚刚好,因为先煎过所以不会煮得太烂味道也入味,看着大叔吃得好高兴,心里暖暖的。大叔总会笑着重复那句话:还是你在家好!
今天为了验证我家那把刀,我还烤了一个面包,待吃完饭大叔收拾完碗筷就去午休了,我在厨房一直忙碌着,待面包拿出来凉了一下,就准备切面包,还不借,切出来的效果跟外面卖的面包差不多,确实是一把面包刀。
然后又准备做馒头,自己都觉得自己挺能干的,呵呵,有点自恋了。因为是上班族,所以见识过好些人都是不吃早餐,或随便吃一点,但我不一样,心想再怎么样也得对得起早贪黑的身体吧,也可能是我太好吃了吧,一顿不吃饿得慌,所以我从不亏待自己这张嘴,我宁愿自己挤点时间去提前准备,所以一般我都是周末做一次馒头,为下周的早餐做好准备。虽然我知道这样放差不多一周的时间不太好,但这也是没办法,所以我都是蒸好后放在冰冻层,早上拿出来热着吃。我都是纯手工制作,一斤面粉一般做12-15个小馒头,刚好足够我和大叔一周,早餐都还会配上其他食物一起,达到营养均衡。大叔说我现在做馒头的手艺可以跟外面包子店的娉美,嘻嘻!因为没有拍照,就拿之前做的意思一下吧。
等我做好馒头也差不多晚上了,又开始准备晚餐了,这一天真的时间太短了,我还有好多事没有做呢。明天继续干活吧!